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2022年10月25日 イイね！

秋の味覚その2

たまの休日
我が家では、私の休息日はありません
カミさんが待ってましたとばかりに、あそこへ連れて行け・・・だの
あれが食べたい、これも食べたい・・・と欠食児童のように要求が強く
その後の嵐を想像すると拒否出来ません
そーです、私はカミさん専属運転手兼ATM( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

で、今日は、ここへ行けとの　ご命令
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どこだか解りますか？
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そ、茨城県の那珂湊魚市場　我が家から片道160km
で、カミさんは、そこで何を食べたいかと言うと

牡蠣

こちらのお店　真牡蠣　が　2ヶ　700円　なかなか大きい
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こちらのお店　岩牡蠣　1ヶ700円か、　う～ん、お高い　
2ヶ600円はちょっと小さい
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こちらのお店じゃ、岩牡蠣が、なんと1ヶ　100円！　
むき身を見たら、そこそこ大きい
う～ん、不思議　
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で、カミさんがチョイスしたのは
こちら
altaltalt
真牡蠣
今年の夏に、ここで岩牡蠣を食べ
あまり美味しくなかったのが記憶にあり
せっかくだからと真牡蠣をチョイス

その後、この真牡蠣を扱っていたお店の中にある
廻るお寿司屋さんで昼食（！）
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廻らないお鮨屋さんと遜色ないネタとシャリ
ただし、切り身は粋じゃない
でも、美味しかった


で、その後・・・（ホント、食後すぐ・・・( ﾟ ρ ﾟ )ﾎﾞｰ全）
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あれれ？牡蠣見て悩んでいるカミさん
おて手にはお札を握っている？


altalt
う～む、恐ろしや、牡蠣への執念　こんなに大きな牡蠣を合計4ヶも(@_@)

あなたには勝てません(-_-;)
あなたの胃袋にも勝てません(-_-メ)





no car , no music , no life

Posted at 2022/10/25 17:20:20 | コメント(7) | トラックバック(0) | 日記
2022年10月22日 イイね！

秋の味覚？

我が家の裏庭（と言うほどのものじゃないけど）には
カミさんがタネから育てたカランマンシーと言う柑橘類の木が堂々と聳え立ってます
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下から見ると解りませんが
上から見ると・・・
altalt
色付いた実、まだ、まだ緑色した実等、沢山生ってます
でも、この樹、実を付けるのは去年が初めて
タネから育てて20年目でやっと実が生りました

カランマンシーって知らない方もおられると思います
強いて言えば、香りを良くしたシークワーサーのようなもので
絞って、ハチミツを混ぜて飲んだり
そのまま、料理にかけたりします

ただし問題は、これをどうやって収穫するかと言う事
それを考えて剪定すれば良かったと反省しきり・・・

熟してポトりと落ちたら拾おうかな💦





そして、表に廻ってガレージ
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駐車位置をシャッフルして機械式にはカミさんのAMG
その下は買い物車のオーラ
そして何時でも出撃準備万端のエリーゼ・・・
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あれれ、芋茎の乾し場になってます・・・

お願いだから、他で乾してね・・・






no car , no music , no life

Posted at 2022/10/22 16:01:59 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記
2022年10月20日 イイね！

山散歩

今日は、急遽、老人会東京支部のミーティング（？）

簡単なミーティング後、ちょっと山散歩をしたいと言うので道案内


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念願の青同士の記念写真
ここは、東京都民の森駐車場
＊のためにさんのアズールブルーと3314号のウルトラマリンブルー
微妙に違います
車高も＊のためにさんの方が2～3㎝は低い(目測)
ショックを交換したばかりでアライメントを取っていないとの事と
そこそこ交通量があるので不本意ながら、ゆっくりと奥多摩サーキット・・・
奥多摩周遊道路を流しました


＊のためにさん
ちょっと消化不良でしたか？
帰路は、そのままで別れましたが、道に迷いませんでしたか？


今度は、奥多摩～丹波山～柳沢峠～山梨にチャレンジしましょう
あそこは、交通量もかなり少ないし
合法的に動くシケインをパス出来る処もありますから十分楽しめますよ




no car , no music , no life

Posted at 2022/10/20 19:00:32 | コメント(5) | トラックバック(0) | エリーゼ | 日記
2022年10月18日 イイね！

お料理

先日の舞茸食事会（別名JMD2022）にて
伊豆高級別荘地にお住まいの某氏より
こんなものを頂いちまった

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そ、落花生
で、早速どう調理してやろうかと思案
これしか頭に浮かんでこなかった
じゃ～ん！茹で落花生💦
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塩加減は其々拘りがあるようだけど
私は、水500㏄毎に塩大匙1杯
落花生のボリュームで水は増減するけど
写真は、1.5Ｌの水を入れ（この後増量して計2.0Ｌ）塩を大匙3杯（増量して計4杯）
alt
落し蓋をして、コトコトコトコト煮る事40分
圧力鍋だったら、5分らしいけど
我が家のキッチンエクイップメントは
カミさんの許可がないと使えませ～ん( ﾉД`)ｼｸｼｸ…


じゃ～ん、出来ました！
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私の人差し指より大きな茹で落花生の出来上がり
茹でて膨張したのではありません
最初からこの大きさ(@_@)

でも殻を開けるのに力は必要ありません
あっけなく開けることが出来ます
ホクホクした出来立てを頂くと
思わずニッコリ
ああ、生きていて良かった＼(^o^)／

nomuさん
ありがとね～



no car , no music , no life

Posted at 2022/10/18 13:08:18 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記
2022年10月17日 イイね！

JMD2022

ジャパンロータスデイでは、ございません
ジャパン舞茸デイでございます

静岡在の某仙人主催であります
有難い事に、天然舞茸が採れると末席を汚せて貰ってます
本日の参加者
主催者のUーTANさん山神様ご夫婦、
NOMUさんご夫婦、のためにさんご夫婦、の何時ものメンバーに
3314家（！）よそ様はご夫婦だけなのに
うちだけ一家揃っての参加(;^_^A
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本日、皆様の胃袋に収まる予定の天然舞茸でございます
運ばれて来た瞬間から、その香りに参加者皆様酔いしれます
この後の料理にも酔いしれるのですが、この時は、まだ、想像すら出来ていません


先ずは、前菜
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パクパク、美味しい、パクパク、美味しい・・・名前？・・・忘れた



舞茸のピザ
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ひたすら、パクパク、美味しい、パクパク、・・・



舞茸のパスタ(ペペロンチーノ風）
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美味しい、美味しい、・・・美味しい、



舞茸のリゾット
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パクパク、美味しい、パクパク、美味しい、・・・美味しい、



締めのイタリアンプディングとアップルパイ
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パクパク、美味しい、パクパク、美味しい、・・・終わり

その香り、食感、味、と、栽培ものとは訳が違う
とても比べ物にならないし、比べたら、天然舞茸に申し訳ない位

こんな機会を貰えて、有難い
至福の時を過ごす事が出来ました
天然(自然)に勝るものは無いと改めて実感
これで、少しは長生き出来たかな

仙人、(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪




no car , no music , no life

Posted at 2022/10/17 09:01:58 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食事会 | 日記
 
 

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何シテル？   11/15 04:46
16歳で二輪デビュー、で、16，17，18歳と年一の計3回救急車搬送された経験有(ま、馬鹿だね)　大学時代はラリーに嵌るが、社会人になって挫折、二輪へ回帰しCB...
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