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2022年07月06日 イイね!

最近のイタリアン

最近のイタリアン
最近のイタリアンは、非常に魚介を丁寧に扱って繊細な料理が多い気がします。 冒頭は桜のチップをスモークしている様子ですが、されているのはホタテの貝柱。 素晴らしい反面、私の好きな渋く重めの赤ワインが合わない皿が多く、最後のお肉だけで1本飲まなくてはならないこともしばしば。日本人の味覚に合わせ、また新 ...
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Posted at 2022/07/06 11:03:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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「@speranza 様 いつも良いね、有難うございます。ブログがないので図々しくこちらにてお礼を。来週いらっしゃるのですね。良い風景なので楽しんでください。」
何シテル?   10/23 15:29
タリパパです。よろしくお願いします。
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