タリパパのブログ一覧

最近のイタリアンは、非常に魚介を丁寧に扱って繊細な料理が多い気がします。
冒頭は桜のチップをスモークしている様子ですが、されているのはホタテの貝柱。
素晴らしい反面、私の好きな渋く重めの赤ワインが合わない皿が多く、最後のお肉だけで１本飲まなくてはならないこともしばしば。日本人の味覚に合わせ、また新鮮な魚介類の豊富な日本で個性を出していこうとすると必然なのかもしれません。
不満ではありませんが、赤ワインが飲みたい・・。

６席で一杯になってしまう本日のお店。


１皿目はコーンポタージュに焼きトウモロコシのアイス。このアイスが全く甘くないので非常にバランスが良く、併せたのはビール。


２皿目はホタテとヴィシソワーズにマスカルポーネとキャビア。ここでビールをお代わり。


３皿目は紫ウニまるごと。コレは日本酒で・・・。種類があまりないと謝っていただきながら純米大吟醸を頂きました。


４皿目はアユの春巻き風。コレが最高に美味しかったのですが赤ワインには合わず日本酒をお代わり・・・。


やっとお肉になってから、はるか前から抜栓して待っていた赤ワインを飲めます。


タウラジのアリアニコを流し込むように飲まなくては、食事とのバランスが保てません。


それもこれも、私が白ワインが飲めないことがいけないのです。過去様々なソムリエの方に勧められた逸品を口にしても、どうしてもマスカットの香りと酸味が、私から白ワインを遠ざけます。スパークリングワインは二次発酵しているせいか問題ないのですが。

今日も大変美味しく楽しませて頂きましたが、魚介料理と肉料理とのバランスが、最近美味しくて評判のお店程、そしてコース中心の展開をされている所ほど、全体のポーションの中で魚介に振られている割合が多い気がしてなりません。まあ日本酒を出していただければ問題ありませんけれど、ワインを飲むためにレストランを訪れる身としては、少し寂しくもあります。

帰りながらホテルの駐車場を眺めると、凄く戦闘的なランボルギーニを見かけました。


一眼レフを片手にそれを撮影しまくっている宿泊客を眺めながら、イタリアのモノは常に攻撃的に新しい世界を切り開いていくことを求め、人々もそれを求めているのだなと、酔った頭でぼんやり考えました。

６月９日に我が家にやってきたスタンダードプードルの「ランシュ」。
やってきた頃はこんなに幼かったのに・・・。


いつの間にか少年の様な精悍さ。

まだ、20日しか経ってないのに体重も倍近く。このまま行くとすぐ成犬サイズになりそう。何より用意した首輪や服の全てのサイズが合いません。
新しいグッズを強請る家人とドギー・ショップへ行ってきました。


幾つか買い込んで折角だからと近くのガレリアへ乗り気のしない家人を誘います。みん友様にスーパー７の展示を教えて頂き、訪れたいと思っていました。


ロータス・マーク６を筆頭に時代のアイコンたるスーパー７が並びます。
私もBDRの物が欲しかった若いころを思い出しました。「そういえば我が家と同じ黒のテスタロッサをお持ちのみん友のT様、叔父様から譲り受けられたスーパー７、まだ大切にされているのかな？」と家人も意外と楽しんでいる様子。私の趣味に毒され始めたのかな？


意外と家人の反応も悪くなかったので、今日は旧車ＤＡＹにしよう！という事で前から気になっていた駄地旧車館に向かいました。


これもみん友様に教えていただいたギャラリーですが、何しろ開館日が限られています。この３ヶ月の予定がこれなんですから。



貴重な開館日のせいか、来館者が絶えません。本来は運営するカーディーラーさんが社員さんの技術研鑽の為にレストアをしていったのが始まりだそうで、入館無料。少しは入館料を取って維持運営に回せばいいのに、と他人事ながら気になってしまうほど。社長様の熱意と愛情が伝わってきます。
本当にどの車も綺麗にレストアされています。



スバル３６０のコンパーチブルなんて、初めて見ました。


私が一番気に入ったのは、このグロリア。６５年式ポンティアックGTOそっくりじゃないですか？


そして家人の一番は・・・。
自分が学生時代に乗っていたサニー・カリフォルニアだそうです。



懐かしいのか、いつまでも離れずに写真を撮っていました。
私の一番最初のクルマは８８年式アルファスパイダーSr.3。確かに思い入れはありますが、その後のスパイダーSr.4が未だ手元にあるので、彼女ほどの感動はありません。そのくらいの喜びようでした。

旧車三昧の日。