おだぴんのブログ一覧

新年あけましておめでとうございますm(_ _)m
本年もよろしくおねがいしますm(_ _)m

ってかるーくブログあげようかな～と思ったら、新年早々から災いが連発してますので書きかけたブログを止めてました。


まぁ、僕にはどうしようもありませんが。


さておだぴんはというと、いつもは毎年年末年始は、大阪に帰省したり、旅行に出たりといろいろしてましたが、今年は初めてかな～どこにもいかないで、年末年始を沖縄で過ごしました。

この時期大阪帰ると、必ずてっちりを食べに行きます。

なんで、今年は通販で年末に到着するようにふぐちりセットテッサ付きを注文しまして、夫婦2人と


モデナとかすみの4名でてっちりを楽しみました。

おだぴん、前から思ったんですが、てっちりの味というのは、ほぼほぼポン酢の味。
𓆡ふぐという魚は、上品な魚で脂をもつ魚ではない。そして天然物と養殖物の差が最も少ない食材と思っています。

そしてポン酢が、てっちりの味を決めると言っても過言ではない。

そこで、おだぴんのこだわり「旭ポン酢」が絶対なのです。




多分関西人のこだわりポン酢です。

旭ポン酢ご存知でない方は是非ともお試しください。

お料理の味が劇的に美味しくなるポン酢です。


これで美味しくてっちりいただきました。


もちろん大阪の行きつけのてっちり屋さんと比べるのは失礼ですが、まぁお店で食べるのに比べたら半額。

充分満足でした。



旭ポン酢
オススメです。


多分、ドン・キホーテで売ってます。