翔子０４１４（助手席お誘い下さい安全運転のブログ一覧

紳士・淑女の皆様、こんばんは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、今日もしっかり寒いです・・・。

福岡県久留米市の天気予報を調べたけど、お昼もそこそこ寒かった・・・。

そう言えば、実は、昨日の夜、ふとベランダに出ると、銀世界でした・・・
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今年の冬は、よく降るなあ（笑）。

まあ、でも、九州とは言っても「北部」だし、福岡県や大分県ぐらいだったら、たまにこの程度の雪が降るぐらい、そこまで珍しくはないし大して驚くことではないです♪♪。

日本海ですから♪♪。

でも、これだけ道路が真っ白になったのは、たぶん、今年の冬で初めてだし、何年かぶりですね（笑）。

さて、今日の夕食は、ハンバーグを作ってみました♪♪。

美味しいですよ♪♪。
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ハンバーグの作り方は、口が酸っぱくなるほどブログに書いているので、見飽きた方もいらっしゃるかもしれませんが、私のブログを初めてご覧になる方々もいらっしゃるし、下に作り方を書きますね♪♪。

作り方

＊玉ねぎ　中１個　（みじん切り）
＊人参　小１本（みじん切り）
＊合い挽きミンチ（４００グラム）
＊パン粉　１カップ（３０ｃｃの牛乳で少し湿らせます）
＊溶き卵　１個
＊塩　小さじ２分の１
＊トマトケチャップ　大さじ３
＊こしょう　少々です

①フライパンに油を引き、玉ねぎと人参を少し焦げ目が付くまで炒めます。
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②下の写真ぐらいの色になったら火を止めて、２０分ぐらい冷まします。
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③２０分ぐらい経ったら、ボウルに合い挽きミンチと②とパン粉（３０ｃｃの牛乳で少し湿らせます）と溶き卵と塩とトマトケチャップとこしょうを加えて、しっかりと練って下さい。
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④しっかりと練ったら、生地を５等分ぐらいに分けて、ハンバーグの形を作り、真ん中は少し「くぼみ」を作ります。
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⑤フライパン、またはオーブンレンジ（※オーブントースターではありません）で焼きます。

フライパンで焼く場合、焼き時間はガスやコンロの強さによって違いますので、まあ、適度な時間で焼いて下さい（笑）。フライパンに、透明の蓋をして、適当にハンバーグを何度かひっくり返したりして見ながら焼いて下さい。

オーブンレンジで焼く場合、オーブンレンジの機能によって焼き時間は違いますが、だいたいミンチ４００グラムの場合は２０分～２５分が目安です。



あと、コーンスープです♪♪。

コーンスープは、缶詰めの物を使いました♪♪。