翔子０４１４（助手席お誘い下さい安全運転のブログ一覧

紳士・淑女の皆様、こんばんは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、まさか私が本物のラケットを買う訳がないですよね（笑）。

実は、今日、サンリオショップに行って、こんなのを買って来ました♪♪。



これ、どうやって使うのか分かりますか？





さて、上の写真を見れば、もう、ほとんどの方々は分かりますよね♪♪。

これは、交通ICのカードケースになります♪♪。
バスや電車に乗る時に、ラケットを持ってタッチして「ピっ」と鳴らします♪♪。

これ、面白いと思いませんか♪♪。

ちなみに、リュックバッグの紐に付けました♪♪。



さて、話は変わりますが、今日は晴れたので、石橋文化センターに行って来ました♪♪。

９月に入って、何だか晴れの日の方が少なくて、雨ばっかり続いたような気がするんだけど、今日は久しぶりに晴れました♪♪。



石橋文化センターは、本当は春ぐらいが一番気持ちが良いし、花が多いんだけど、秋は秋で良いですね♪♪。

そして、美術館に入った（いつもは、お金がかかるので入らないけど）のですが、最近までは「石橋美術館」でしたが、去年ぐらいから「久留米市美術館」と言う名前に変わりました♪♪。
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そして、池を眺めていました♪♪。
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この池は、今年の５月のゴールデンウィーク後ぐらいに、フーガ乗りのみん友さんとリアルで交流した時に、一緒に写真を撮りました♪♪。

あと、今年の６月の後半には、月に１回会う女友達とも一緒に写真を撮りました♪♪。

誰かと石橋文化センターに行く時は、なぜかこの場所によく来ます♪♪。

そして、抹茶ソフトクリームを食べました♪♪。

このソフトクリームの抹茶は、福岡県八女市星野村の抹茶が使われています♪♪。
とっても美味しいですよ♪♪。
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ついでに美術館で思い出したので、こんな曲をピアノで・・・♪♪。




さて、先週は、夕食にミートパイを作りました♪♪。

ミートパイは手間がかかる料理なので、そんなに度々はやらないので、久しぶりに作りました♪♪。




材料（４人分）

＊玉ねぎ　中１個
＊人参　小１本
＊牛ミンチ　３００グラム
＊塩　小さじ３分の２
＊トマトケチャップ　大さじ２
＊卵　１個（溶き卵です）
＊パン粉　１カップ（３０ｃｃぐらいの牛乳で少し湿らせます）
＊こしょう　少々
＊パイシート ４枚（１枚の大きさは、縦１０センチ横１９センチ）

オプション

＊キャンディタイプチーズ　適量
＊うずらの卵　６個

１人暮らし～２人暮らし程度の方々の材料

＊玉ねぎ　中１個のうち２分の１
＊人参　小１本
＊牛ミンチ　１５０グラム
＊塩　小さじ半分
＊トマトケチャップ　大さじ１
＊卵　１個（溶き卵）
＊パン粉　２分の１カップ（計量カップで１００ｃｃ　牛乳（２０ｃｃ）でちょっと湿らせる）
＊こしょう　少々
＊パイシート　２枚～３枚（１枚の大きさは、縦１０センチ横１９センチ）

①透明のパイ皿に、バターを万遍なく塗っておきます♪♪。パイ皿は、直径２５センチの物を使用しています（１人暮らし～２人暮らしの方々は直径１８センチ～２０センチのパイ皿を使って下さい）。
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②フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎと人参とピーマンを少し焦げ目が付くまで炒めて火を止め、２０分以上、冷まします。
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③ボールに牛ミンチ、②で炒めた玉ねぎ＆人参＆ピーマン、溶き卵を半分、パン粉（２０ｃｃ～３０ｃｃの牛乳で湿らせる）、塩、トマトケチャップ、こしょうを入れて、しっかりと練ります。
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④まな板に小麦粉をひき、パイシートを１枚用意します（縦１０センチ、横１９センチ）。
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⑤メンボウを使って、パイシートを縦１３センチ、横３０センチぐらいになるように伸ばします。（１人暮らし～２人暮らしの方は、１枚のパイシートでお皿大の大きさになるように伸ばして下さい）
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⑥　①で用意したパイ皿に、そのパイシートをパイ皿の真ん中から置いて外側が少しはみ出すように置きます（なぜ、はみ出るように置くかと言うと、余ったパイシートを飾り付けに使うためです）。
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⑦パイシートのはみ出した部分をはさみでカットして、飾り付け用に取っておき、パイシートの継ぎ目の部分に溶き卵を塗ります。
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⑧再びまな板に小麦粉をひき、２枚目のパイシートを置き、⑤と同じ方法で、⑤と同じ大きさに伸ばします。

⑨　⑧で伸ばしたパイシートをパイ皿に写真の通りに載せ、はみ出した部分をはさみでカットして取っておきます。
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⑩　③で練った牛ミンチを、パイ皿の中に入れて、縁（ふち）に溶き卵を塗ります。※お好みにより、キャンディタイプのチーズを入れたり、うずらの卵などを入れると美味しいです♪♪。
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⑪再びまな板に小麦粉をひき、３枚目のパイシートを、例の大きさに伸ばします（１人暮らし～２人暮らしの量の方は、１枚のパイシートをお皿より大きくなるように伸ばして下さい、足りない場合はパイシートを少し増やしてくっ付けても構いません　）

⑫そのパイシートを、パイ皿の真ん中から置きます。
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⑬パイシートのはみ出した部分をはさみでカットして取っておき、継ぎ目に溶き卵を塗ります。
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⑭再びまな板に小麦粉をひき、４枚目のパイシートを、また例の大きさに伸ばし、パイ皿の上に載せ、はみ出した部分をはさみでカットして取っておきます。
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⑮　⑭に溶き卵を万遍なく塗ります。
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⑯残ったパイシートを使って、好きな型抜きで型を抜き、上に載せ、溶き卵を塗ります。ちなみに、星の形のクッキー型です♪♪。
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⑰オーブンレンジを予熱で２００℃に設定します（※オーブントースターではありません）。オーブンが２００℃になったらミートパイをオーブンの中に入れて焼きます。焼き時間はオーブンレンジの種類によって異なりますが、だいたい２０分～２５分です、私の場合は、間を取って２３分焼きました（中途半端な時間だけど・・・）♪♪。

１人暮らし～２人暮らしの量で作った方は、１５分～１８分程度で焼いて下さい。



よかったら、皆様もピートパイ作ってみて下さいね♪♪。

ただ、ちょっと手間がかかるので、なるだけ休みの日など、時間に余裕がある時に作った方が良いと思います♪♪。

多くて困ることはないし、余ったら冷凍して保存も出来るので、１人暮らし～２人暮らしの方々でも４人分の量で作ってもOKだと思います♪♪。