翔子０４１４（助手席お誘い下さい安全運転のブログ一覧

紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。

しばらく暖かい温度が続いていましたが、今日はまた寒いです・・・。

曇っているせいもあると思いますが・・・。



さて、昨日、出店で、招き猫のキーホルダーを買いました♪♪。

本当は、下の写真のような立派な招き猫が欲しい所なんだけど・・・。
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高くてちょっと・・・う～ん・・・なので、ごく普通の招き猫キーホルダーを買いました♪♪。
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さて、話は変わりますが、昨日は、ハンバーグを作りました♪♪。



ハンバーグの作り方、下に書きますね♪♪。

まあ、何度もブログに書いているので、見飽きた方もいらっしゃるかもしれませんが・・・（見飽きたどころか、はなから興味ないかも（笑）。

まあ、でも、初めての方もいらっしゃると思うので、下に作り方を書きますね♪♪。

材料

作り方

＊合挽きミンチ　４００グラム
＊玉ねぎ　中１個（みじん切りにする）
＊人参　小１本（みじん切りにする）
＊ピーマン（あれば）　２個（みじん切り）
＊パン粉　１カップ（３０ｃｃの牛乳で湿らせます）
＊溶き卵　１個
＊塩　小さじ３分の２
＊トマトケチャップ　大さじ３
＊こしょう　少々

①フライパンに油を引いて、玉ねぎと人参とピーマンを炒めます。
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②下の写真ぐらいの色になったら火を止めて、２０分ぐらい冷まします
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③２０分経ったら、ボウルに合挽きミンチと②とパン粉と溶き卵と塩とトマトケチャップとこしょうを入れて、しっかりと練ります。
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④しっかりと練ったら、生地を６等分ぐらいに分けて、ハンバーグの形を作ります（真ん中はくぼみを作って下さいね）。
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⑤フライパン、またはオーブンレンジで焼きます（※オーブントースターではありません）。

フライパンで焼く場合、焼き時間はガスやコンロの強さによって違いますので、まあ、適度な時間で焼いて下さい（笑）。フライパンに、透明の蓋をして、適当にハンバーグを何度かひっくり返したりして見ながら焼いて下さい。

オーブンレンジで焼く場合、オーブンレンジの機能によって焼き時間は違いますが、だいたいミンチ４００グラムの場合は２０分～２５分が目安です。



※１人暮らし～２人ぐらいの方は、材料を全て半分にして作って下さい♪♪。

ハンバーグが美味しかったので、お代わりしました♪♪。