翔子０４１４（助手席お誘い下さい安全運転のブログ一覧

紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、今日はお昼は、ごま味ラーメンを茹でたよ♪♪。







さて、お昼から、今日の夕食の材料を買いにお出かけ♪♪。

先週までは、あまりにも暑くてバスを使っていましたが、今日は、少し暑さが落ち着いているのでママチャリで♪♪。今日の夕食は、肉じゃがです！



今日は空がこんな感じでした。雲が多い分、少しは暑さが落ち着いていますが、それでもやっぱり暑かった・・・。





さて、肉じゃがの作り方

材料

＊牛肉の切り落とし　２５０グラム
＊玉ねぎ　中１個（一口大に切る）
＊人参　１本（輪切りにする）
＊じゃがいも　中４個（一口大、１２個分になるように切る）
＊糸こんにゃく　適当
＊お醤油　５０ｃｃ
＊お砂糖　大さじ２
＊みりん　大さじ２
＊水　１００ｃｃ

①大きめの鍋に、牛肉を入れて、軽く火を通します。（油は不要です）
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②お肉の色が半分ぐらい変わったところで、玉ねぎ、人参、ジャガ芋を加えて、軽く火を通します。
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③玉ねぎが少し柔らかくなったら、お醤油、お砂糖、みりん、水を加えます♪♪。
そして、糸こんにゃくも加えます。
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④沸騰したら火を弱火にして、３０分ほど煮込みます（ジャガ芋が古い場合は、４０分ぐらい煮込みます）
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⑤３０分煮込んだら、出来上がりです
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それから、付け合わせのスパゲッティーサラダです♪♪。
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