翔子０４１４（助手席お誘い下さい安全運転のブログ一覧

紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、今日は昼間の温度が３３度。



今の時代の夏の暑さとしては、優しい方かな😊





今日は、リサイクルショップに、古着を３着持って行きました。

今日は１００円…😢。まあ、売れるだけマシね♪♪。全部で３００円ぐらいを期待してたんだけど…。



さて、話は変わりますが、今日の夕食は久しぶりに肉じゃがを作りました♪♪。

今日は、淡路島の玉ねぎを使って作りました♪♪。



材料

＊牛肉（小間切れ、切り落とし）２５０グラム
＊玉ねぎ　中１個（一口大にカットする）
＊人参　１本（一口大にカットする）
＊ジャガ芋　中４個（１２個ぐらいの大きさになるように切る）
＊糸こんにゃく　適量
＊お醤油　５０ｃｃ
＊お砂糖　大さじ２
＊みりん　大さじ２
＊水　１００ｃｃ

その他、お好みの野菜

①大きめの鍋に、牛肉を入れて、軽く火を通します。（油は要りません）
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②お肉の色が半分ぐらい変わったところで、玉ねぎ、人参、ジャガ芋を加えて、糸こんにゃく、その他お好みの野菜を加えて　軽く火を通します。
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③玉ねぎが少し柔らかくなったら、お醤油、お砂糖、みりん、水を加えて、沸騰したら、火を弱めて蓋をして２０分～３０分ぐらい煮込みます。
（煮込み時間の目安ですが、新ジャガの場合は２０分～２５分ぐらい、古いジャガ芋の場合は３０分～４０分ぐらいを目安に煮込んで下さい。あとは、ガス火なのか、IHなのかによっても変わって来ます。
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⑤２０分～３０分経ったら、出来上がりです！
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ちなみに、クックパッドにも作り方を投稿しています😊

クックパッドには、色々な料理を投稿してますが、やはり、肉じゃがのレシピがいちばん閲覧数が多かったんですよ。他のレシピとは桁違いに。

















まあ、あとは投稿して日が浅いレシピは当然、まだ２００～３００ぐらいですが、肉じゃがってそんなに人気なんでしょうかね♪♪？