ワンオペ/〇〇家の闇

今日の愛知県内某所。
僕の来る前から、この店で食事中だった3名ほどの客が去って行き、かえって静けさを取り戻した店内

以前から経験者に聞いてましたけど・・・





ほぼ午前11時にこの店に来たんですが、どう見ても仕事に不慣れな中年男性ただひとり。
誰かとコードレス電話で話しています

『・・・10時から 来ないんですよ！はい、はい　。。。』

電話の相手は・・
きっとエリア長みたいな人だと容易に想像できます。

僕と同時に入って来た若い男性は、10分過ぎても注文を取りに来ない事にしびれを切らせて

「むっ」とした表情で去って行きました。

他には飲食中の数名(2～4名のテーブル数ｘ）。。。


更に時間は過ぎて、やっと僕は注文出来ました。

「並盛のランチで・・・」

『ランチですか？！・・あ、もう11時ですね！？すみませんでした。』

どうやら一人で切り盛りして、時間さえも意識してない様子。





日曜とは言え（いや日曜だから？）この後の本当の「昼飯時」が気になりつつ、店を後にしたんですが

会計時 彼には　一呼吸おいて

「ご馳走様！」

と言っておきました。