椎茸

先日、バイトちゃん6号が実家に帰った際 大きな椎茸を貰ったそうで。。。

僕に

『ひとつ どうですか？』

と、お裾分けしてくれたんです。
が、正直 椎茸をどう調理すれば良いか分からなかったので チョット困ったんですが。。。彼女はこちらにあるキッチンの備品を聞いて

『ならば、フライパンで・・・』

と、簡単な調理法を勧めてくれました。

『しばらく焼くと傘の内側に水分が・・・』

はい、本当に水気が出て来ました。そして良い香りも立ちこめます。
彼女の勧めるバターなどありませんから（マーガリンも有りません）、醤油を少し垂らしてアツアツを頂きました。

旨っ！！

椎茸も傘の直径が大きい立派なものでしたが、今度はスーパーで物色して またやってみようと思います。