初めての冷やし「蕎麦」

私も　蕎麦は乾麺をゆでた方が好きです。

生の刻みネギの刻んだものは　大抵のスーパーでパックに入って売られていますが、　冷凍の刻みネギも袋に入って売られてます。　確か　７コンビニでも　刻んで冷凍したものが売られているはずです。

　冷たいソバなら　冷凍のをそのまま使うと　冷たいのでちょうど便利でいいですね。

＞乾麺をゆでた方が好き

お、そうでしたか。

＞冷凍の刻みネギも

う～ん、今度探してみます。
ざる蕎麦用の「ざる」もありませんが、買う気もありません（狭いので・怒＾＾）

冷やし蕎麦？
最近はあまり言わなくなりましたが、東京では冷やしそばと言うと冷やし中華のことでした。
日本蕎麦の冷やしたやつはもりそばかざるそばです。
きのう朝は野菜サラダとハムエッグ、トースト、昼はざるそばで、きょうは朝ホットドッグ＆エッグドッグ＆野菜サラダ、昼はラーメンでした。
数年前からなんだか週末の朝昼は監視員がまったく作ろうとしないのです。

＞冷やしそばと言うと冷やし中華の

はい、↑でも書きましたが「ざる蕎麦用のざる」も無いですし、ウチの父なんかは

「シナ蕎麦＝中華そば」
「日本蕎麦＝蕎麦」

な～んて呼んでました。
多分、わざわざこんな使い分けするのも旧満州に居たのが理由かも？と、推測するんですが、この事は家内も違和感を覚えていたらしく 未だに夫婦間でギャグになってます。
なので敢えて冷やし「蕎麦」と。

＞監視員が

ま、いいじゃないですか（笑
女子会などで忙しいのかも知れないし・・・