〆鯖/ゆず

青魚中毒の僕は〆鯖 も大好きです。

『ゆず〆鯖』
スーパーに売られていました。
『ゆず』が 刻みネギの横にチョコッと乗せられていますが、その香りが
"ふわ～ッ！！"
っと広がる独特の旨さでした。



別のスーパーでは『薬味タップリ』と称して、おなじみ大根の敷かれた『つま』に加え 刻みネギと刻み生姜が大量に盛られた商品もありますが、実は僕 生姜がチョット苦手なんですよ・・・。



本文とは関係ありませんが、背後の山の上に敦賀方面に向かう旧々国道8号線が走っているとか・・・地図を辿れば旧々桜橋に？