白菜煮

顧客から大きな白菜を頂きました。。。それも段ボール箱いっぱい！
皆で相談した結果、各々持って帰るという事に成りましたが・・・



実は単身赴任してからというもの、白菜を一度も買ったり調理したり した事は無かったんです。決して嫌いでも無いんですけどねぇ、取り敢えず一つ頂いて帰りました。。。そう言えば 家内も母親も ツナ缶と白菜を一緒に煮てくれたものです。

で、ネット上に投稿されているレシピの中でも、新たに用意する食材や調味料の少ないものを参考にしました。
ツナ缶はコーン入りのモノを奢りました（笑

調味料は酒、しょうゆ、粉末の和風だしです。
お手本より白菜の量がかなり多いので（こんな大きいヤツ、邪魔でならないので早く始末せねば。）もう分量が見当もつかない（笑

鉢にいっぱい・・・ま、喰えないことも無かったです（汗
あと半分（未切断）と（切断済）がザルに山盛り 残ってます・・・キャベツみたいに肉と一緒にフライパンにブチ込んで、適当に焼肉のタレをかければ完成！と言う訳にはいきません・・・明日も明後日も白菜攻めですな（笑