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イイね!
2022年10月26日

粗おろし 生わさび

粗おろし 生わさび 先日 実家に帰った際に家内に貰いました・・・これも何方かに頂いた御中元の一つの様で・・・

例によって刺身〆鯖で使ってみました。



一段と
(つ~ん!!!!!)
と、辛いんじゃないか?
・・・と想像していたんですが



何と言うか スーパーで普通に売られている大手食品メーカーのモノに比べそれ程辛くない。
逆にコレが本来の辛さであって、世間に広く出回っている品は不自然な・作られた辛さかなのかも? と。
しかも「粗おろし」と期待させた割には そんな食感もあまり無い・・・

いや、素人の僕には分かりませんが・・・取り敢えず
ハウス食品のヤツで良いわ(笑

白崎

ブログ一覧 | 雑感 | グルメ/料理
Posted at 2022/10/26 17:35:22

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この記事へのコメント

2022年10月28日 22:06
なにが本物か、本物がいいのか悪いのかわからないですよねえ
以前田丸屋の無添加わさび漬を買って楽しみに食べたら、全然うまくないので、「う~ん」ってうなっちゃいました。
コメントへの返答
2022年10月28日 22:33
>本物がいいのか悪いのか

そうなんですが、ワサビに限らず僕が思ったのは

ひょっとしてコレが本来の「味」
なのかも知れないって事です。

大手メーカーのチューブ式のねりワサビは
『実はその原料はトンデモないモノなんだよ。』
と、聞いた事もあるんですよ。

「偽の食材」は回転寿司のネタなんかでも暴露されてますよね?
ま、闇と言っても良いんですが。。。


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「足羽山送信所/福井TV・FM福井 http://cvw.jp/b/183514/48597215/
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