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イイね!
2024年10月26日

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ 100均商品・・・「パスタ茹で器」は強い味方です。
味付け・調味料はスーパーに山ほど売ってますから心配要りません。

ペペロンチーノ
イタリア人ではない僕は、「スパゲッティ」と言えば「ナポリタン」や「ミートソース」が先ず頭に思い浮かび、はて?ペペロンチーノって何時ごろから一般的になったんだろう。まぁ僕ら世代では聞き慣れない言葉なんですよ。

それに、もう「ぺぺ・・・」って言っただけでローションを思い出してしまって
吹きそうになります。

それにしてもラテンの語感は、やっぱり魅力的ですねぇ
コルレオーネ、スカリエッティ、トマシーノ・・・


ぴ



ブログ一覧 | 雑感 | グルメ/料理
Posted at 2024/10/26 08:45:12

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この記事へのコメント

2024年10月26日 22:04
昔はナポリタンだけだったのが、「パスタ」とか「アルデンテ」なんて言うようになってからボンゴレやマルゲリータやペペロンチーノ、アラビアータ、カルボナーラetc.名前と味を覚えるのに苦労します。
コメントへの返答
2024年10月26日 22:34
そうなんですよ~
いかにもオシャレな感じで(笑

「明太子」も忘れちゃいけませんねぇ。

そう言えば「ナポリタン」はイタリアには実際は
「存在しない」
とか何とか???

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