大豆ミートｘレンコン薄切り

スーパーで「大豆ミート」を見つけて買って来ました。

かつて単身赴任中、業務スーパーで「カレーそぼろ」（ガラス瓶入り）と言うのを買ったんですが これが結構美味しくて・・・
で、後からラベル見て気付いたのが原材料が「ひき肉」ではなくて「大豆」だった事。
ヘルシーな偽原材料は、例えば「こんにゃく麵」みたいなのがありますが、正直不味い（が、豆腐麺は喰える＾＾

話は戻って
「カレーそぼろ」の一件があったがゆえ、見つけて即買いした訳なんです。
500g入りの大袋・・・説明書きには
「100gを茹でて戻すと約300gになる」
なんて書かれてあって（もし不味かったらどうしよう）と、一瞬思いましたが。

「厚揚げ煮」あるいは「ガンモ煮」に、たまに投入するレンコン薄切りと一緒に炒めて焼肉のタレで味付けました。

レンコンは本物なのでレンコンそのもの（当たり前や！笑
味は 安定の焼肉のタレなのでOK
肝心の大豆ミートは？
う～ん、食感はともかくとして やっぱり「脂っけ」がゼロなのでパサついた感じもします。

ハンバーグなど作る気は更々ありませんが、今後 色々投入して行こうと思います。