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この方 のコメントに絡めて・・・










改めて検索すれば
転載：
”福井県越前市今立地区は、世界一の生産量と品質を誇る越前和紙の産地であり、また、古くから白山山系の良質の水が豊富なところとして知られています。酒造りにとって最も大切な、ものづくりの高い文化レベルと豊かな自然を合わせ持つ、全国的にも希有な地域です。
このような風土で育まれた、銘酒・寿喜娘は、創業元治元年(1864年)、初代三田村喜左衛門が酒造りを志して始まりました。当時の記録には、喜左衛門が少しでも優れた米を手に入れようと、農家を一軒一軒廻って米の色つや、大きさを見極め、そして生米を噛んでは味を確かめた様子などが残されております。
弊社の酒瓶のラベルは、主に先述の越前和紙を使っており、この和紙を使って、お好みのオリジナルラベルの作成もおこなっております。個人の名前から座右の銘まで、お気に入りのデザインで個人・企業を問わず数多くのラベルを制作させていただき、大変喜ばれております。是非、心に残る贈り物としてご利用くださいませ。”

しかし
転載：
”「寿喜娘」や「三田村」、「酒屋千流」などのブランドを展開し、ピークの平成１１年７月期には約４億５０００万円の売上高を計上。しかし、その後は日本酒需要の冷え込みなどにより売上は伸び悩み、２６年７月期には売上高が約６５００万円にまで落ち込んでいた。”

そして
2015年に操業を停止したそうな。。。

ストリートビューで飛んでみたら、出荷場の看板と100系ハイエースそして
一升瓶用のケースに「スキムスメ」の文字が！！

そして路地を進むと



荘厳な建物が・・・明らかに武家や豪農とは違った趣きでは？
この裏には、醸造所もしくは酒蔵と思しき大きな建屋があるようです。
残念ながらストリートビューでは入れませんが。

機会あれば、実際に足を運んでみたいと思います。

@ﾌﾞﾙﾈﾛ 様
有難うございました。