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2025年02月12日 イイね!

豚かしら 切り落とし

豚かしら 切り落とし過日、月イチ位で行くディスカウントスーパー・・・
豚バラ肉のスライスを買って、小分けして冷凍保存するつもりだったんですが




このパックが目に入りました、その内容量と㌘当たりの価格。
このお店、そもそも色んなモノが
(え?こんなに安いの?!)
と、思わせる品が多いんですが『豚かしら』と言うのは無知な僕には初耳でした。

そんな食わず嫌いの僕が惹かれたのは
そのスライスの薄さと大きさ(面積^^)でした。
豚バラ スライスも薄いですが、二つ折りにしてあって小分け時には拡げねばならず面倒くさい。。。つまり焼く時にいちいち拡げるのが面倒くさい。
しかしこれは小さい面積なので折られてなくて、しかもお安い!

因みに小分けした冷凍豚バラ・・・
br

僕にとってスライスの「薄さ」は重要です・・・子供の頃から分厚い肉が苦手で
元嫁からは
『なんで??ステーキだって分厚いから美味しいのに!!?』
なんて言われてたんです。






ま、それはともかく
レジ待ちで後ろの御婆さんに言われました
『あんた、こんなに沢山どうするの?』
と。
僕は
「小分けして冷凍します。それよりこの”かしら”ってどんな肉なんですか?」
と尋ねるも
『わからん』との答え。
正直
(不味かったらどうしよう・・・)
との思いもありましたが

キャベツと 玉ねぎと この豚かしらを炒めて食べてみましたが
(特別 不味くも無いけど旨くもない)
ってところでした。。。
しかもパックの表示を良く見てみると
『解凍』と書かれてるじゃ無いですか!解凍した肉を再び冷凍するなんて!!

あぁ後何百㌘残ってるんだろう(笑

dd



Posted at 2025/02/12 23:34:43 | コメント(3) | トラックバック(0) | 雑感 | グルメ/料理

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何シテル?   08/07 22:54
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