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先日のブログで 初めて扱った「餃子の皮」にたまたまスーパーで安売りしてた「鶏むね肉角切り」を挟み込んで、いつもの厚揚げorガンモ煮に投入してみました。

何故 焼かない？
僕は生焼けが怖いのです。角切りはむね肉がサイコロ大にカットされた品ですが、まず鶏肉と言うのが怖い。 そして「餃子の皮」の中なので余計に火が通ったのか判りにくい。。。故に煮込めばOKだろうと。

実を言うと鶏肉は触るのも嫌なんです、気持ち悪くて・・・牛肉や豚肉は何の抵抗も無いんですけどねぇ。。。喰うのはOK（笑

大豆ミートもバラバラ！っと入れて煮込みました。
結果は
決して不味くは無い
が、
旨くも無い
・・・お粗末様でした。

8月に訪れた時の画像のアップを忘れてました（汗

「パイク カー」と言うジャンルの先駆けとなったクルマですね。
当時、他業種も巻き込んだ騒ぎとなりました。
思い出すのは、友人の叔母が受注予約の抽選に当たった件です。

確かに可愛いですね、それに何か「懐かしさ」も覚えます。

8月に訪れた時の画像のアップを忘れてました（汗

ある意味、そのクラスに「走り」を持ち込んだのはY31型系セド/グロが初では無かったか。
グランツーリスモと言うグレード、そして4輪独立懸架。。。

そのY31に
V6DOHC+ターボ255psと言う当時としては破格のパワーを豪華な3ナンバー専用ボディに積み込んだのが初代シーマでした。

初代シーマ/日産ヘリテージコレクション

日産、「プレジデント」「シーマ」の生産を８月に終了

その後、後出しじゃんけんセルシオに・・・

これもネット上に ころがっていたレシピ。それを元に作って見ました。

フライパンで焼くだけです。
「餃子の皮」も僕は初めて扱うんですが、ミソはベーコンと一緒に挟み込む偽チーズです。
シュレッドって言うんですか、豆乳から作った偽物。コレステロールは本物より95％カットだそうな。


ネット上では
「チーズの味がしない」
「とろけるチーズのように伸びない」
「チーズ売り場に置くべきではない」
等・・・酷評されても居る様で。

ま、僕は偽物志向なので気にしませんが（笑


取り敢えず皮はパリパリで中は柔らかく、食感は合格です。

昨日など一時的にアラレがパラついたりしてましたが、今シーズン初冠雪かと＾＾