Nicolas Kenjiのブログ一覧

いきなり、気温が急降下して寒い位ですが、富浦のお店に予約を入れて合ったので3ヶ月振りにお店へ行って来ました。
営業内容が変わってから半年程経過して、大部伝わって来たみたいで、開店時間過ぎに到着しても、入り口前の駐車場には余裕で車を停める事が出来ます。
入り口前に表示されているおまかせメニューはキンメの煮つけに大と言う文字が、追加されている以外は前回と変わっていません。



私は、Aの煮魚を変更したメニューを予約時に頼んでありますので、用意されているカウンター席に座ると手順良く待つ事無く、刺身や小鉢等が運ばれて来ました。
煮魚はクジラの肉に味付けした物に変更されていました。







薄いクジラのタレはたまに取り寄せして食べますが、こんな大きな塊は初めて観ました。



味は生姜焼きの様な味で、食べ応えもあって美味しかったです。
小鉢等も片づけて、刺身を食べている所に、トドメで忘れていたアジフライが運ばれて来ましたｗ



小鉢やクジラの肉でも結構な量ですので「お土産にして貰おうか」とも考えましたが、どうにか全部食べ切りました。
食べている途中で、1名の予約を入れた方が同じカウンター席に座って、料理を待っていました。
どうにか今回も全て食べる事が出来ましたが、かなり苦しかったです。
女将さんにお礼を伝えていつもの金目をお土産に受け取って戻りました。



金目は作り立てで、湯気も出ていてとても良い香りです。
この量でこの金額は、まだ安いなと感じますが、予約制に成ってから時間を気にせずお店に行けるのは気楽で良いです。
まだ、2,3ヶ月に1度のペースですが、ハイドラで出掛ける事が無く成る10月以降は月に1度は通う様にしたいと思います。

暑い中、直売所へ行く事に成った為、次の中華系は遠出して中華丼を食べに行くつもりでしたが、予定を変更してどさん子で今年初めてレバニラを食べに行って来ました。
お店が始まる10分前頃でしたが、店の入り口は開いていたので「もう、良いですか？」と聞いたら、大丈夫との事でお店の中へ入りましたが、何処からか注文が入った様でお店の人が総がかりでオードブルの準備をしていて、いつも座る厨房前のカウンター席の前にオードブルを並べていたので、今日はテーブル席でした。
注文を伝えると、10分程待って欲しいと言われましたが、それ程掛からずレバニラは運ばれて来ました。







最初は「今日はレバーが少なめだな」と思っていましたが、もやしの下に大き目なレバーの塊が隠れていて、いつも通りの美味しさでした。
小鉢の酢の物も今日の暑さにはピッタリの味で、半年位前回から間は空きましたが、久々に美味しいレバニラを食べる事が出来て良かったです。
次の中華系は、ちょっと距離があって道路も混んでいそうですが、中華丼を食べに行こうと思います。

この所、刺身を食べていなかったので、2月以来に成ってしまってましたが、近場のお店へ行って今年初めての鉄火丼を食べに行って来ました。
開店時間直前にお店へ到着しましたが、駐車場には車が既に6台程停まっていて、開店を待っている状態でした。
車から出たら、直ぐに暖簾が掛けられたので、そのままカウンター席に座って、鉄火丼を注文しました。







土曜日と言う事もあるのか、お客さんが次々に入店してきたせいか、10分程今日は運ばれて来る迄待たされましたが、久々に観る切り身は1枚1枚がとても大きくて、少し新鮮な気がして美味しい鉄火丼でした。
今年は、未だにレバニラや中華丼を食べていないので、暑くなる前に最低どちらか1つは片付けたいと思いますが、ある方に教わった場所は離れますが、中華丼に興味が湧いてますので、そちらへ行くかも知れません。

明後日の天気が怪しいですが、その後も変わりやすい天気でしょうから、行ける時にと思って、天気も良く昨日程暑くは無さそうですので、共同墓地へ犬のお墓参りに行って来ました。
昨日程暑くは無いと言っても、朝から良い天気で、気温もどんどん上がってますから、霊園に到着した時は暑い位でしたが、湿気が少なかったので良かったです。
墓地には、他にお参りに2組の家族の方が来ていました。
毎度の事ですが、持参したお供え物を墓石の間にお供えして、手を合わせて先月のお礼と、12日から出かけますので、何事も無く無事に予定を終えて戻れる様お願いをして、今月もお墓参りを済ませる事が出来ました。
そろそろ暑く成って来ますので、来月からはお供え物の水を1本増やして3本持参しようと思います。
来月は梅雨入りも近く成りますから、天候の安定した日に早めに逢いにいってあげたいと考えています。

4/21に一の丑の日で、鰻を食べて直ぐに二の丑に成った気がしますが、決め事なので、市内のお店へ行って来ました。
前回予想していた通り、今日は夏土用程ではありませんが、かなり混雑していて、開店時間に到着しましたが、順番待ちの名簿は26番目で、お店は既にお客さんを席に案内へ次々案内していました。
「そんなに待たないだろう」と思っていましたが、40分程待たされてやっとテーブル席へ案内されました。
次の夏土用迄日にちが空きますので、今回は白焼きも食べてみるつもりでしたが、変更して、ブランド鰻を使ったうな重の松と、久々に肝わさを注文しました。





運ばれて来るのも今日は時間が掛かって、肝わさは20分程で運ばれて来ましたが、うな重はそれから40分程掛かって運ばれて来ました。









肝わさは久々にプリプリとした食感と、わさび醤油にゆでた肝が良く合って美味しくて、うな重はブランドが坂東卯太郎と言う事でしたが、松ですので1匹半と量も十分でとても美味しかったです。
只、とにかく今日は時間が掛かりました。
次は夏土用ですが、去年は開店30分程前で、順番が30番を超えていた様な記憶がありますので、かなり余裕を持って出掛けたいと思いますし、白焼きは外さない様にしたいと思います。