夏土用

今日は、夏土用の丑の日ですので、いつものお店へ行って来ました。
今年の夏土用は、春土用と同じで2度丑の日がありますので、1回目と言う事に成ります。「去年と同じで混むだろう」と考えて、開店15分前に到着しましたが、既に駐車場は満車状態で、入り口から離れた場所に車を停めて、順番待ちの名簿に名前を記載しましたが、29番目でした。
只、去年と同じで早く開店をしていた様で、既に食事をしているお客さんもいて、待っているお客さんを次々に席へ案内していましたので、本来の開店時間から15分過ぎた頃、テーブル席へ案内去れましたが、次々と途切れる事無くお客さんは来ていました。
肝焼きはいつもの様に無い為、肝わさと、うな重の梅を注文しました。









肝わさが15分程で運ばれて来ました。
久々ですが、苦みやくせも無く独特の食感で美味しかったです。
肝わさを食べてから20分程して、うな重は運ばれて来ました。
香ばしい香りに食欲がそそられます。
タレの量も適量で、鰻の身もふっくらして柔らかくて、とても美味しくて満足出来た1回目の夏土用でした。
次回は来月ですが、また楽しみに待ちたいと思います。