鉄火丼初め

直売所に行く用事が有りましたので、食べ初めを刺身にするか、レバニラかで悩んでいました。
結局、レバニラに決めてどさん子に電話をした所「料理をするおばちゃんが怪我をしてしまい、少なくても今月一杯はお店を休む」とたまたま掃除に来ていた人が電話に出て、教えてくれましたので、変更していつもの刺身のお店へ行く事にしました。
「それにしてもどんな怪我をしたのかな、大怪我で無いと良いな」と思いながら、開店10分程前にお店に到着した時には、3名の方が入り口で開店を待っていました。
その後ろで並んでいたら、開店時間の少し前に暖簾を掛けにお店の人が出て来たので、そのままカウンター席に座って、年末はマグロ定食で終わりましたので、今年は鉄火丼初めからスタートです。

待っている間にも、今年も次から次へと、お客さんが入店して来ています。
10分位で今年初めての鉄火丼が運ばれて来ました。



今年も変わる事の無い大きなマグロの切り身が、8枚乗っていて下の酢飯は殆ど観えません。





大きな切り身は嬉しいのは当たり前ですが、味も良いので本当に何も不満はありません。今年も満足出来る鉄火丼初めに成りました。
次回こちらに来た時には、マグロ定食初めか、中おち丼初めを済ませたいと思います。