今度はレバニラ

前回、長期休業から営業を再開したどさん子に、レバニラを食べに行きましたが、
「レバーが無い」と言われて残念ですが、食べる事が出来なかった為「今日こそは」と思って、お店へ行って来ました。
開店前でしたが、お店の中へ入って「もう、良いですか？」と尋ねたら「大丈夫」と言われましたので、厨房前のカウンター席に座ってレバニラ定食を注文しました。
今日は、レバーはあったのですが「まだ、ご飯が炊けてないから10分程待って」と言われて結局、運ばれて来たのはお店に入ってから20分程経ってからでした。







レバニラに限らず、炒め物の香りは本当に食欲をそそられます。
「レバーが少ないのかな？」と思いましたが、もやしの下にいつもの大きなレバーの塊が、隠れていてレバーの臭みも全く無く本当に美味しいレバニラを、久々に食べる事が出来て、大満足出来ました。
カルカッタのお店に行こうかと少し悩みましたが、こちらのレバニラにして良かったです。
カルカッタは近い内に食べに行こうと思います。