Nicolas Kenjiのブログ一覧

小雨が降る中、朝早くからハイドラの限定バッジを獲る為、筑波サーキット迄行った帰りにこの所連続に成っていますが「いきなりステーキ」へ寄って来ました。
今日は、ランチセットが無い為、アメリカ牛のサーロインステーキ400gとライスを注文しました。
目の前でカットされた肉は上手い具合に398gで少し驚きました。
開店直後でお客さんも少ない状態でしたので、10分程で運ばれて来ました。
3cm程の厚さだと思いますが、相変わらず塊に観えます。





焼き方はミディアムレアとお願いしたのですが、切ってみると何かレアに近い様な気がしました。



塩胡椒で食べてみましたが、適度に脂身も有って、柔らかい肉でレアっぽいのが気に成りましたが美味しかったです。
国産牛とアメリカ牛の違いなど分かりませんので、アメリカ牛で私は十分満足出来ます。
ヒレステーキを600g注文していたお客さんがいましたが、想像以上のもの凄い塊が運ばれた様で、驚きの声を上げていました。
わざわざ断って写真を撮っている他のお客さんもいましたので、気に成って観てみましたが、流石に私にはとても無理です。
肉マイレージと言う物が貯まるのが楽しみに成っているので、次回の肉の日も「いきなりステーキ」に行くつもりです。