akigon@86のブログ一覧

こんばんは(^^)


週末になると天気が悪くなるんですよね～。
今日は８６を軽く洗車しました。洗車と言っても、下回りを中心に水で雪や融雪剤を流しただけですけど・・・(^^;



さてさて、コピ・ルアックをというコーヒーをご存知ですか？。

非常に珍しいコーヒーと言われております。　インドネシアのコーヒーなのですが、完熟したコーヒー豆をジャコウネコが食べ、そのフンから採られる未消化のコーヒー豆なのです(^^;。　ジャコウネコ腸内の腸内細菌の作用などで、独特の香味が加わるとか。　さらには、普通のコーヒー豆は薬品を使って薄皮？を剥くのだそうですが、コピ・ルアックは腸内で自然に剥かれている。まさに天然！！。

そんなコピ・ルアックを入手しました。　世界一高価なコーヒーとも言われておりますので、３０ｇだけの入手です。



そして、Certification。本物でっせ～という証明書です(^^)


お味はというと、一言で言うとシンプル。　クセの無いコーヒーでした。全体的にバランスが良いのでしょうね。香りは、今まで嗅いだことのないような匂い。　もちろんコーヒーの匂いなのですが、何というのでしょう、初めての匂いでした。　うまく言えませんが、いい香りでした。　味もシンプルにクセが無いのですが、口の中にふぅわりと甘味がただよう感じかな(^^)。

なんか、ちょっと貴重な経験をした気分になりました♪。

馴染のお店で２月終わりにもコピ・ルアックを売るようです。また買いに行こうかな(^^)