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今日は全国的に冷えていますね。

しかも強風がすごくて、我が家では洗濯物が乾くどころか吹き飛ばされて、エライ目に遭いました（笑）。

ところで今晩は、主人が昨日出先で頂いてきたラーメンが食べたいと言うので、夕食はラーメンライスになりました。



急だったため、具材は豚肉とモヤシの炒め物と刻みネギのみ。


で、この今日の話題は、このネギとモヤシです。



モヤシは、長野県の業者さんの細モヤシ。

細いからか炒めても水分があまりたくさん出ないため、シャキシャキした食感がちゃんと残ります。
また、モヤシ独特の匂いも少ないので、ヒゲ根を取らずに使っても、ニオイや食感があまり気になりません。 一袋27円

ネギは、京都の九条ネギの刻みネギパック。

パックですから割高ではありますが、香りが全然違うため、少量でもラーメンや味噌汁の味が引き立ちます。
しかも刻みネギは日が経つと匂いや食感が悪くなりがちですが、これは賞味期限が多少切れても大丈夫なのが嬉しい（笑）。
1パック50ｇ100円

どちらも、割高でも買わずにいられない我が家の愛用野菜です。

最近は美味しい家庭用ラーメンも多くなりましたよね。 ほんの少しの具材のグレードアップでも、ずいぶん味が違いますよ〜。

ぜひお試し下さい〜(^-^)/。