やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし（生詰・要冷蔵）♬

こんばんは～

秋田県大仙市の秋田清酒さんのお酒を吞みました(^^♪

こちらは、”へといち”ではありません、”やまとしずく”と読みます(^^)/
ラベルによると、「やまとしずくは販売契約店様のみの限定販売商品です。」とあります。

販売契約店以外の販売形式ってどんなだろう？っと突っ込みたくなります(笑)

ひやおろしです♪

生詰・要冷蔵　秋田県から関東まで保冷ボックスでお持ち帰りです(^_-)-☆

へ（やま）ト（と）一（しずく）です(笑)

本当に最初は、”へとー”としか読めませんね(>_<)

こちら、純米吟醸です♫

ひやおろし、角の取れた旨口で酸味が効いていて、しかも、下の奥で辛味を感じます(^^♪

「うん、旨い！」

”春霞”と言い、”やまとしずく”と言い、秋田県南のお酒はしっかりした厚みのある、且つ、酸味強めでスッキリさせたお酒が多いように思います♬

「今年の春に上槽した純米吟醸を火入れ後、貯蔵熟成しました。春から夏の期間、蔵内でのゆったりした貯蔵を経て香味が程よく熟成し、あざやかに調和した旨みが醸し出されています。
瓶詰め時に火入れをしない生詰ですので、保管は冷蔵庫でお願いいたします」

スペックは
加工者　秋田清酒株式会社
　　　　秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢
原材料名　米（国産）、米麴（国産米）
精米歩合　５５％
アルコール分　１６度


美味しゅうございました(__)