越後鶴亀　しぼりたて　純米原酒

本日は、新潟県のお酒を呑んでいます(^^♪
新潟市内の蔵元である「越後鶴亀」は、結構呑んでいると思います。

今回のお酒は”しぼりたて　純米原酒”となります♪

以下、ラベルより・・・
シリーズを通して「軽快で近代的な味」をテーマにしています。
フレッシュな香りがふわっと漂い、ビビットな甘酸っぱい風味と一緒にスッと抜けていく。新酒ならではのスピード感とメリハリのある味をお楽しみください。






冷やすことで若々しさが生きる一本です。



酒質の確認。若干飴色を呈しています。

開けた瞬間、搾りたての果実臭が広がります♪

新潟酒だけに、酸味のほか辛みとやや苦みも感じます。でも、嫌みはありません。

戴きモノの宮城県南三陸町の”歌津小四郎　漁師めし／うに”と共に戴きますm(__)m

日本酒と全く合います(笑)


■越後鶴亀　しぼりたて　純米原酒
　新潟県新潟市西蒲区竹野町
　原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
　精米歩合：60％
　アルコール分：16度