John K 1954のブログ一覧

長男夫婦の2人目の出産は、生まれそうと言い始めてからもう2週間になります。サポートに妻が泊まり込んだままなので、単身生活が続きました。
連日の外食だと少々喜んで始まった単身生活も、いざ一人で外食続きとなると出かけるのも面倒になります。
酒を禁じられた身では、時間を潰すのはスイーツか果物などしかありません。
近所のスーパーに買い出しに行き、ついでに簡単にできそうな食材を買い込みました。
しかし何を買っても一人で食べるには量が多いのが困ったものです。
例えば「焼きそば」でも食べようと、麺と野菜と豚肉と揚げ玉などを買い込むと、３回分位にはなってしまいます。
昼には簡単に「焼きそば」を作って食べ、夕方に何を食べに行こうか迷い始めるのですが、ついつい面倒になってまた「焼きそば」で済ませてしまう。
これまで料理を作ったことが無いので、できた料理は数種類で同じものを繰り返し食べて済ませました。
GWも後半に入って長男の仕事も休みになり、先日妻が戻ってきました。
二人で食べると食事も美味しいですね。
早速、近所のイタリアンの「aozora cafe」に予約の電話を入れてランチに行きました。
やっぱりぺちゃぺちゃ喋りながらゆっくりとコース料理を食べるのがBESTです。
免許を返納したので、レストランまでの脚は２台の電動自転車です。
長閑な日差しの中で遊歩道を自転車でレストランまで走るのも快適でした。
久しぶりに美味しい料理を味わえました。
当たり前のことですが、食事は2人以上で食べるのが美味しいですね。