Sid Hのブログ一覧

上官殿より、"special orders"　

すなわち、“特務命令” が 下った　　　

【JR 京都伊勢丹】 の テナント　

上官殿お気に入り "boutique"（仏．ブティック ）　　

懇意にしている販売担当員（ショップスタッフ）より　


“新作入荷” の入電アリ　

ついては　

「貴官（本官小生のコト） には、本日、貴愛機 （"O-LINE" のコト） を再出動させ、ソコへと連れて行くコトを命ず！」


特務拝命したからには　

しゃーない　


“任務” は、“忍務” （忍耐の作戦行動）としてではナク　

己が身、自らにとっても有意義で愉しく、遂行してやろうぢゃないか！


ちゅーことで　

早朝 より　　

またもや、“清夏” の京へと　　

上官殿とともに、北勢の本拠基地自宅をアトに 再出撃　

本日も、「空の晴れ渡ったさわやかな夏の日」、すなわち、“清夏” な日の再出撃　


時刻、マルロクマルフタ（06：02）



途中、チェックポイント・ブラボー・【名神高速道路・大津SA／IC】　
　

にて、小休止　


ココの IC で　一般道、R1へと流出　

“逢坂の関” 越えの入洛　


目指すは、　堺町通り三条下ル　

1940年（昭和15年）創業、京都人なら、知らぬモノない、喫茶名店　


【イノダコーヒ本店】


※ 賢明なる諸姉諸兄は、お気づきであらう　
看板にあるやうに、あくまで、“コーヒ” でアル　コーヒーの誤りではナイ！　


現着、マルキュウサンマル（09：30）　

にして、店外まで行列ができており　

1F は、まぁ混雑なるも　


2Fや、テラス席　
　

もあり　

さらには、旧館席まであり　


ポツポツ、と空席も見ゆる　


つまりは、行列のできる原因　

オペレーションの問題に起因するか　

not enough manpower（人手が足りてない）か　

或いは、"Benefit by Cost" （費用対効果）を考慮し、ワザと、同時オペ客数を絞っている　

のカモしれんな　


ココでのお目当ては、コレ
　


朝の看板メニュー　

“京の朝食”
　

まぁ、見ての通り、ホテルの ”American breakfast” 同等 の内容　

バターかをる “クロワッサン”、めっさウマい！　


ちょっとゼイタクな、“朝喫飯” を済ませたら　


特務・作戦行動に戻る　


目的地・【JR 京都伊勢丹】 への 進行 のため　


まずは　

【 京都駅ビル（西）駐車場・4F 】 に、愛機駐機　
　


ココで、駐車枠に、ギリ収まっているとはイエ　

大きくナナメに歪んで停める "BMW" 機　
　

目撃　

同様のケース ダイレクトリンク 、本年2月に引き続き　

二度目！ デアル　



果たして　

"BMW" 乗りって、ヘタッピが多いとか　

三半規管オカシイ ヒトが多いとか　

或いは、そもそも “パーキング・アシスト” （自動駐車機能）のデキがアカンのか　　

それでもである　

それでも、ナナメに歪んだままで降車していく、“横着者”　が多いのか　

ナゾ

デアル　

ただ、本リポートをご覧の、 "BMW" 乗りの方に限っては、断じてそんなことはナイ　

と、本官小生は思う、たぶん　


【 駐車場・4F 】 と　

目標 "boutique" は直結　

　


早速に、"fitting room" 突入を試みられる、我が上官殿　
　


"trying on"　
　


※ ショップスタッフサン、カワイイノデ　
“忍務” デハナクナッタ　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼/＼/＼


お買い上げになられ　

上官殿命・特務は完了！　


ふぅ、一息入れとこ　



で　

折角やって来た戦場（ウソ、都会の 百貨店）デアル　


催事でも覗いてみるか　

現在、開催中 は　


　

“アジアンマーケット” と言いながら　

出店は、ホボ、“台湾” 一色 （一部、タイとベトナム）　



しかも、我らが購入せし は　


“ホタテかに焼売”　


【長万部町】 って　


たしかに、【長万部町】 も、“アジアン” には 違いナイ かもしれんが．．．　

かなり、ゴーインなような気も．．．


ま、でも　

今宵、夕喫飯 で　
　

美味しく、いただいた　
　

んだケドね　


閑話休題　


帰路 は　

本官小生が、自身に課した任務　

ま、“ぼくの夏休みの宿題”


先般、目を付け（ダウンロードして）　

コレは使えそう！ な予感を得ていた　　


T社開発・無料 naviアプリ　

"moviLink" （モビリンク）
　


都会 での、“フィールドテスト”・“実証実験”　


そう、2020年12月の整備手帳　

"スマホナビ"で利用・検証！ 純正ナビ対決・その1 ダイレクトリンク　

"スマホナビ"で利用・検証！ 純正ナビ対決・その2 ダイレクトリンク　


第2弾！ 的なカンジ



【京都駅】・【京都タワー】の前 にて、起動　
　

3Dでの、建造物の形状、高さ、表現できている　

　
“スマホ” と “車輛側” を　

“青歯”（"bluetooth"） 接続 して　

“音声案内” を、“車輛スピーカ” から出力 させると　　

同時に　

"Sportfy" などの、“メディアプレイヤ” も　

“バックグラウンド” で動かせて、楽曲再生することもできる　
　


うーん、イイぢゃないか！　


ナビ案内中も、途中で任意に、モード変更ができ たり
　


一般道走行中、高速道利用にスイッチした場合の、“短縮時間” と “料金” 情報を表示した り
　


都会での 大交差点右左折時の拡大表示や、高速合流／流出時の拡大表示をしたり　

で　

視覚上の機能は、かなり上出来！　


タイミングよい案内音声 や、交差点名読み上げ　

もしてくれ　

聴覚上の機能も、かなり上出来！　


"VICS" 情報も拾って反映させるし


ともすると　

"Audi 純正・組み込みナビシステム" より 優秀な点、多いかもしれない　


アルゴリズムの違いからか　

"moviLink" と "Audi 純正・組み込みナビシステム" では　

ルート選択が異なったり　



コレが故か、"到着時間” や "残距離” に差がでたりする　
　


思うに　

"タテ運用” では、"moviLink" （モビリンク） が 優り　

"（拡大）ヨコ運用” では、"Audi 純正・組み込みナビシステム" に優位性が認められる　

かと思ふ　


ま、case by case で　

"VIEW" ボタン一発　

"ダブル運用”　　
　


今後、かなり活用デキそうダ！　

との、結論に至ル　



美味しい朝食食べて　

上官殿命任務 ・忍務 は、無事、こなし　　

“ぼくの夏休みの宿題” （自身の課題） も、第一段階完了できた　

充実の、夏の一日　


以上　

Mission Complete！

これにて報告ヲワル

オーバー　

マルロクフタヒト （2024年6月21日）　

京都大本営部 司令長官 母上殿 よりの ウナ電 入電　　

“明日のお昼、ドコかに連れて池”

（ウソ　「ドコか、一緒にお昼食べに行かない？」）　

緊急出頭命令が下った　


上官殿、本官小生とも、本日の通常任務（ウソ　仕事）が終わった後　

にゃーも連行 して　


出撃！ したのが　

ヒトキュウサンゴー（19：35）　
　

やはり、いつも通りのチェックポイント・チャーリー

（アルファ、及び、ブラボーは省略）


で小休止したら　　

間もなくで　　


京都大本営部、現着


到着するなり　

にゃーは、まず、ぶったん（仏壇）の前へ と進み　　
　

亡き大元帥 父上殿に挨拶をし　

何をか語り合わん　
　


そして、まるでトーゼンであるがごとく　

京都大本営部 司令長官 母上殿より、手づから褒美を遣わされる　
　

（そないに、ガジガジ噛まんでも．．．）


我らは、というと　

先般、王室御用達パン屋・"Hofbäckerei Edegger-Tax" で買って来た　

"Sisi Busserl"（“シシー ブッセル”　その意は「“シシー” のキス」　王家御用達の契機となった、ハプスブルク家・"Franz Joseph I"（“フランツ・ヨーゼフ1世”）の皇后・"Élisabeth"（“エリザベート　"Sisi" は彼女の愛称 - 子供の頃の愛称・"Lisi" から後に転じた）に献上するため考案、開発されし 一口焼き菓子））
　

を、大元帥 父上殿にお供えしたアト　

お下がりで、お茶してホッコリ　


明けて翌日　


ちょいとばかし、dress up して　　

【JR 京都駅】 方面へ　
　


駅直結　

"HOTEL GRANVIA KYOTO"【ホテルグランヴィア京都】
　

現着後　


館内進行 し　
　


一路、目標地点、天婦羅処 を目指ス　　　


【京林泉】

　Ⓒ　

※ 明治期創業、以来百余年、東山・高台寺の料亭【山荘 京大和】がテナント出店する天婦羅専門の前線基地デアル　


カウンタ席着座　

　
（“御献立” に ある “調進” のコトバ、粋デアル　“調達” と同意）


まずは、ナニはなくとも　

「京都大本営部 司令長官 母上殿の健康・長寿を祝い、願い」

乾杯！



さぁ、戦闘開始！　



【先付】・“胡麻豆腐 じゅんさい 美味出汁”
　


【てんぷら】・“海老・どうもろこし”
　


【てんぷら】・“鱧・万願寺唐辛子（京都産）”
　

京の夏と云えば、“鱧” デアル　

ふっくら・サクサク　

すんごくおいしかった！　


我が上官殿も、“鱧” が好き だそーデアル　

忘れず、覚えておこう！


【てんぷら】・“穴子・蓮根”
　

大本営部 司令長官 母上殿は、“鱧” より、“穴子” のほうが好き だそーデアル　

忘れず、覚えておこう！


【てんぷら】・“抹茶アイスの天ぷら”


うーん、カリ・あっつー・つめたー・ウマー、新　食　感


料理長　


いかな 秘儀 により、揚げているのであらうや　


【てんぷら】・“海老しそ巻・生麩”　



【てんぷら】・“かも茄子（京都産）・新じゃがバター”　



【御飯】・“新生姜のかき揚げ丼・赤出汁・香の物”　



【デザート】・“赤肉メロン ブドウ”　
　


どれもこれも、とーても おいしかったぁー！！　

ほんと、日本人に生まれてよかった幸せ　

ごちそうさまでした！　


あ、そういや　

そろそろ、“祇園祭” のシーズンだなぁ



アトは、京都大本営部へ戻り　

司令長官 母上殿は、ドロップ　

にゃーを、ピック　


したら、dress down して　
　


北勢の 本拠基地自宅へと帰投　


いやー、京都大本営部 司令長官 母上殿 の 緊急出頭命令 （ウソ　食事のお誘い）から 始まった　


久しぶり の　

“今日は、京で、カウンタ天婦羅で” 作戦　

　
大成功デアル　


以上　

今回も愉しくおいしい食事な一日

Mission Complete！

これにて報告ヲワル

オーバー　

まずは、とーても長い前置き

"Hofbäckerei Edegger-Tax"　

（“ホーフベッカライ エーデッガー・タックス”）　

ソレは、美也古、京・左京区岡崎にある “パン屋”　



獨語 "bäckerei" (“ベッカライ”) は、英語で云ふところの、"bakery"（ベーカリー）　

そして、獨語 "hof" （“ホーフ”） は、“王の” という意　


故に　

"Hofbäckerei"　　

つまるところは　

“王室御用達パン屋”　　
　

残る "Edegger-Tax" であるが　

これは　

"Edegger"（“エーデッカー”）家 と "Tax"（“タックス”）家

この、"bäckerei"（パン屋）の 創業者 たる 墺太利國、二人のパン職人　

その 家系を継ぐ一門 の 家名 に因む　


"Hofbäckerei Edegger-Tax"、その 墺太利國本店　

　Ⓒ


墺太利國・"Graz"（“グラーツ”　墺國第2の都市デアル）旧市街　


の地にあるが　


我が邦、日本における 前線基地 を　

ココ、美也古、京 に築いている　


モトモトの 本邦初上陸 は、2015年の東京・神田であり　

その後、2016年末に、麹町に拠を移し活動を行っていた　



が、早くも、2017年には、戦略的（か、どーかシランが） 撤退 （閉店）


雌伏、3年の時を経て　

2020年、美也古・京 の地に、再上陸 (再オープン） を果たす　　
　


さて、墺太利國本店であるが　

その 創業　

時、1579年（以来、約450年 続く ウルトラ老舗パン屋）　


　Ⓒ　


御用達先王家、"Haus Habsburg"（“ハプスブルク家”）

　Ⓒ　

19世紀の墺太利皇帝、"Franz Joseph I"（“フランツ・ヨーゼフ1世”）に、パンを 献上 したのを機に、王室御用達 を賜る


※ 注）
各位にあっても、“ハプスブルク家” は、世界史で学習した記憶があらうか、と思ふ　

15世紀から18世紀 にかけ、現代で云ふところの、獨・墺・洪（ハンガリー）・捷（チェコ）・伊北部・仏東部に亘る、広大な欧州中央域を支配下 とした　　

"Heiliges Römisches Reich"（ = "Holy Roman Empire"　“神聖ローマ帝国”）

その "Kaiser"（“カイザー” = “皇帝”）を輩出し、王位を継承してきた家系　

そーだな、例えば、18世紀 の “女帝”（実際は、“神聖ローマ皇后”）・"Maria Theresia"（“マリア・テレジア”） や　　
少し下がった時代の、"Marie-Antoinette-Josèphe-Jeanne de Habsbourg-Lorraine"（“マリー - アントワネット - ジョゼフ - ジャンヌ・ド・アプスブール - ロレーヌ”、所謂、仏國王・"Louis XVI"（“ルイ16世”）王妃で、仏革命にて公開ギロチンされた “マリー・アントワネット”）

ら、を生んだ家系、と云えば、なんとなくはイメージできるだらうか　

21世紀の現在にも続く名門デアル


因みに　

"Hofbäckerei Edegger-Tax"（“ホーフベッカライ エーデッガー・タックス”）の “トレードマーク”　　



“王家御用達の証”　

"Haus Habsburg"（“ハプスブルク家”） “紋章”
　
　Ⓒ　

と 同じく、"Doppeladler"（ = "Double-headed eagle"　“双頭の鷲”）が モチーフ　　


ふぅ　

前置きが、ホントに 長くなった が、漸く これで終わり　


さて　

いよいよ本題　


タイトルとした　

“新しいモーニングセットのカタチ”　


本官小生の意味するところは　

オーダーメイド の モーニングセット　


今までのような、予め店側でその内容が決められ ている　

レディメイド のセットメニュー ではナク　


『フードとドリンクを、自由な組み合わせで、自らセットするスタイル』　


"eating space"（所謂、和製英語、イートイン）　

それも優雅で、ゆったりとした 　

或いはまた、テラス席 も 完備 した　　

カフェエリアを持つ パン屋　

"Hofbäckerei Edegger-Tax"（“ホーフベッカライ エーデッガー・タックス”）京都前線基地


だからこそ実現 できる、その 新しいモーニングセットのスタイル　

（ただし、当店では、モーニングだからと言って、お得割引プライス制度は採用されていない）


と、ゆーことで　

実戦（実践）に向け突撃！


バトル開始（開店）予定時刻 は、ヒトマルマルマル（10：00）


いつも通りの 早朝出撃 にて　　


途中、チェックポイント・アルファ 【名神高速・大津SA】 現着　

マルハチマルゴー（08：05）



ココからは、若干渋滞する R1 にて、入洛　

チェックポイント・ブラボー 【岡崎公園、平安神宮大鳥居】　
　

まで来れば、目的地は、もうスグそこ


"Hofbäckerei Edegger-Tax"（“ホーフベッカライ エーデッガー・タックス”）京都前線基地 現着　

開店一時間前 の　

マルキュウマルマル（09：00）




ま、とーぜん、我ら 一番乗り




店内外の様子など、を偵察していると　
　


たしかに　

春から秋にかけての、墺・"Wien" （“ヴィーン” = "Vienna"（英 “ヴィエナ”）= “ウィーン”（日）） 名物　

"Schanigarten"（“シャニーガルテン”）　


つまり、カフェのテラス席　　


同様のモノが設置されている ことを視認・現認　
　


そうこうするウチ　

開店時刻が近づくにつれ　

あれよあれよという間に　

順番待ち行列発生　


開店直後にして、店内、この状況　


なんせ、客成分のホボ90パーが女性、という、ほとんどパラダイ．．．、イヤ、盛況、繁盛ぶり www　


新しいモーニングセットのカタチ のための フード選び　

各種ケーキ に 各種サンドイッチ、各種パン・プレッツェル　




その中から選んだ、フード　

"Käsebrezel"（“ケーゼブレーツェル” = "Cheese pretzel"（“チーズ プレッツェル”）　

をオーダーしたら　　


"Schanigarten" （“シャニーガルテン”）、つまり、テラス席 へと　
　


席についたら　


ドリンクメニュー から　

"Weißer Prickelnd"（“ワイサー プリッケルンド”　その意、“より白い スパークリング”（商品名））
　
　Ⓒ
（リースリング系 ワイン用白葡萄品種 "Müller Thurgau"（ミュラー・トゥルガウ）100% で作られた、優しい発泡（3.5気圧）のスパークリングジュース）

をチョイス、オーダー　


新しいモーニングセットのカタチ、完成！ デアル　
　


愛機を愛でつつする、ゆったりした、朝のおいしい食事　



もーね、なんちゅーかね

最高！

至福の時間を過ごす　


アトは、take away（英語、米）なら take out）にて　
　　
　



"Sachertorte"（墺國発音：“サハトルテ”　19世紀 墺人料理人" Franz Sacher" が考案、開発せし、チョコレートのトルテ（焼き菓子））

&　

"Sisi Busserl"（“シシー ブッセル”　その意は「“シシー” のキス」　王家御用達の契機となった、"Franz Joseph I"（“フランツ・ヨーゼフ1世”）の皇后・"Élisabeth"（“エリザベート　"Sisi" は彼女の愛称 - 子供の頃の愛称・"Lisi" から後に転じた）に献上するため考案、開発されし 一口焼き菓子））


を、買い求め　


【京都駅】近辺での、別件用向き　



を済ませたら　

本拠基地自宅 へと 帰投　



明けて翌日　

ティータイム（ランチ代わり）



この、"Sachertorte" （“ザッハトルテ”） が、メインディッシュ　


（ザッハトルテに付き物の、クリームもちゃんと付属している）


もーね、なんちゅーかね



めちゃくちゃ ウマい！ やん　



王道に沿ってキチンと淹れた ティもウマい　し　


おウチ でも　　

至福の時間を過ごす ことができた　　


よって　

“京、新しいモーニングセットのカタチ・"Hofbäckerei Edegger-Tax" 作戦”
　
大成功デアル　


以上　

今回も愉しくおいしい食事な日

Mission Complete！

これにて報告ヲワル

オーバー　

単に楽しいだけでなく　

充実した質の高い特別な時間　

何ものにも代え難いひと時　

でも、自ら行動に移さないと得られない時間　

これを、"Quality time" と云ふ　


贅沢で非日常なひと時、つまり、"Luxurious time" でもある　


先般、みん友殿の blog にあったコトバ、“上質な時間”

そのお方は、絶景ツーリング、そして温泉、友との旅で、"Quality time" を過ごされていた　


触発された　

さうだ、この大型連休中

家族とともに、充実した特別な時間、上質な時間　

"Quality time" を 持とう　


今、その "Quality time" を共有できる我が家族　

京都大本営部司令長官母上殿、我が上官殿、そして、にゃー　

と一緒に　


ではさて、どうしようか　

うん、京の五つ星ラグジュアリ リゾート な ホテル レストランで、食事にしよう　


それも、多くの観光客と、連休 なか日のウィークデイで忙しく働いている街中はダメだ　


都会や観光地の喧騒を離れ よう　


ターゲットは決した　

洛北 は、【鷹峯三山】、つまり【鷹ヶ峰】・【鷲ヶ峰】・【天ヶ峰】 三座の麓

"ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts"


"Hilton" ファミリー・ブランド、2021年創業と、まだ新しい京のラグジュアリーリゾート（運営は、“東急リゾーツ&ステイ”）


上洛のため、当地、北勢の地よりの出発　

2024年05月01日、マルナナゴーマル（07：50）　

システム、オールグリーン　

にゃーも連行しての　

愛機、O-LINE號、発進！　



途中、【名神高速道・大津SA】での小休止


を入れての　


京都大本営部、現着・出頭、ヒトマルサンマル（10：30）

大本営部司令長官母上殿へのご挨拶、一頻りのご機嫌伺いを終え　

ぶったん（仏壇）の、故、大元帥父上殿に手を合わせたアト　

関西ならではTVプログラム観てたら　
　

ん、んん！　



「アタシも、おじいちゃんにおまいりしといたわよー」



「ねぇ、コレでいいんでしょ、ね、?」




さっそく、大本営部司令長官殿から　


手ずからの褒美を遣わされる


カシコい、にゃーデアル　


そうこうするウチ　

"Quality time" を求め　

洛北・【鷹峯三山】 方面へ向け、大本営部ヨリ出発　

【西大路通】を北進スル　



（【“大将軍”（「たいしょうぐん」と読む）】の交差点名標識の向こうに見ゆる

正面の小山が　

【左大文字】（大北山）、或いは【鷹ヶ峰】デアル　


その麓まで来れば　




"ROKU KYOTO,LXR Hotels & Resorts"、現着　

　


愛機は、"Valet Parking"、Keyをホテルのベルスタッフに預ける
　


（バレースタッフ、もしや狙ったのか！）


ランチ予約時間まで、まだ時間があったので　

ゲストラウンジの、"TEA HOUSE"　
　

へと、案内される　


広々としている、それでいてシックで落ち着いた雰囲気、そして【鷹ヶ峰】を借景にした中庭の眺め　

ココから、もう "Quality time" が始まり　

気分も、すでに "Luxurious"

　


レストラン・【TENJIN】
　


リクエストしておいた、“テラスサイド席”　
　

窓外に見ゆる　

“青紅葉” の新緑は、雨に濡れそぼち、その緑をさらに濃く、鮮やかにしている　

美しい　

そして癒される

コレも 上質で、贅沢な時間


ランチは、Prix-Fixe の French Course Meal　


前菜・メイン料理・デザート　

大本営部司令長官母上殿、上官殿、本官小生、各自、それぞれが、選択肢から、好みのものをチョイスする　


その前に “アペリティフ”　

大本営部司令長官母上殿、上官殿は、“シャルドネ” の “グラスワイン” をオーダー　

二人それぞれに対し、テイスティング確認（それぞれに、気に入らなければスグに、別のモノをお持ちすると）を終えた、スーパーウェイター

注ぐ "Vin blanc"、ちょい、量多めじゃないかい（嬉）
　


大本営部司令長官母上殿の長寿、健康を願い（"Mother's Day" も近いことだし）

À ta santé !（ア・タ・サンテ！ = 「あなたの健康に乾杯！」）



“前菜”　

【フランス産ホワイトアスパラガス　京鴨生ハム　トリュフ】


本官小生 チョイス　

兎に角、コレ、つまり、ヨーロッパ・春の味覚　

仏國産・Asperge blanche（アスペルジュ ブランシュ = 白アスパラガス）が、食べたかった！
　

“ローストした白アスパラ” に、“鴨生ハム”、“トリュフ” を効かせた "Sauce Hollandaise"（オランデーズソース）の下には、さらに、"œufs pochés"（ウ・ポシェ（仏） = ポーチドエッグ）が隠されていた

こ、こ、これは．．．

なんとも　

メチャクチャおいしいぢゃないか！


【燻製サーモン　グリーンアスパラ　エストラゴン】


大本営部司令長官母上殿 チョイス　

繊細で薄味、上品なお味で、とってもおいしかったわぁ、とのコト　

“エストラゴン”（"Estragon"（仏） = タラゴン、語源はラテン語・"dracunculus" = 「小さなドラゴン」）は、フランス料理の定番ハーブで、甘い香りとほのかな辛味・苦味が特徴、キク科デアル　


【マグロ　胡麻　アボカド】


上官殿 チョイス

上官殿、マグロもアボガドも大の好物　

故に、迷わず選択

これまた、素材の旨みを良く引き出しており、やはり薄味で、とってもおいしかったわぁ、とのコト　　


“メイン料理”　

【仔羊　ナヴァラン　京かぶ】


上官殿 & 本官小生 チョイス

“ナヴァラン”（"Navarin dracunculus"（仏））は、仏國はローヌ地方の田舎／定番家庭料理（ま、言ってみりゃ、オフクロの味）　マリネした仔羊（もも肉）をトマトブイヨンソースで煮込んだモノ　

京かぶは、エスプーマして盛り付けられていた（左右の、 “とろろ” のようにも見えるヤツ）

料理長のセンスに感服！　


【真鯛　プティポワフランセーズ　トリュフ】


司令長官母上殿 チョイス

ジックリ30分、“スチーム（蒸）した真鯛” の下に　

プティポワ（"Petis pois"（仏） = グリンピース）の　

フランセーズ（"à la Française"（仏） = フランス風）　

"Petis pois frais à la Française" は、伝統的フランス蒸し料理、フランス風と名乗るがごとく、仏國人が大層好むグリンピースを、食す際の代表料理　

エスプーマソースの上には、スライスしたトリュフが贅沢に載っている　

真鯛の上品なおいしさに、トリュフのかをり、最高だわぁ、とのコト　


“デザート”　

【春キャベツ　柑橘　ティラミス】


三人全員の チョイス

一番下の土台、"Galette Bretonne "（ガレット・ブルトンヌ（仏） ≒ ブルターニュ風さくさくサブレ）の上に、“柑橘の "Confiture"（コンフィチュール（仏） ≒ ジャム）、その上に、“春キャベツを練り込んだシャーベット”、そしてそれを覆い隠す “マスカルポーネ” で

ティラミスに　

ソトには、ドライ春キャベツ（乾燥させた葉）をシロップに潜らせた、パリパリで、ほのかに甘い “春キャベツチップス"
　


【黒文字楊枝】


まで、器に載せられるているのも楽しい　


そしてそして　

食事も終わり　

二杯目のティで寛いでいたところ　


スタッフにエスコートされ、ゲストへ巡回挨拶する　

花街・“上七軒” の　　

舞妓はーん


（大本営部司令長官母上殿によると、京・五花街の “春の舞踊公演”、“上七軒” の “北野をどり” で、3月中旬（今年は3月20日）に幕を開け、最初に終わる（今年は4月2日）ので、お昼に出てこられるのよ、たぶん、と）


我らのテーブルに来てくれた　

名を、“ふみ苑（その）” ちゃん、と云ふ　


一瞬、雨の上がっていたテラスに出て　



ご一緒フォトし、


“千社札”

（コレ見ると、"ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts" スポンサードの模様）

を手渡してくれ　


ふ：「舞妓からもろた千社札は、お財布に入れといてもろたら、お金が舞い込むんどすぇー」　

と、カンペキな京舞妓コトバで、洒落た粋なコト、言ってくれる　


本官小生、ちょい、イジワル虫が発動　

本：「ふみ苑ちゃんは、ドチラの出身なの？」

と、標準語アクセントで問うてみる

ふ：「はい、埼玉なんです」

あはは、あかんやん　

標準語で返事しちゃ

ソコは、「へぇ、埼玉なんどす」やん　


ふみ苑ちゃん、言ってしまったアトで、スグ気付き、しまった！

ちゅーよーな悲しそうなカオ　

めちゃカワユす


でも、コレですっかり打ち解け　


そのアト、バレー駐機から、我が愛機を引き取る際　



たまたまエントランスで、また出会ったら　　

ニコニコしながら、腰のあたりの位置で小さくバイバイしてくれた


うーん、ホント、かわいいなぁ

（これまた、大本営部司令長官母上殿によると、京・五花街のウチでも、ムカシから、“上七軒” が、一番、別嬪さんが多いのよ、たぶん、と）

　

大本営部司令長官母上殿 ＆ 上官殿よりの尋問を受け　

カワイソウに、年齢まで吐かされていたようだが　

女性の年齢故、明かすことはできない


本当に、心から愉しく寛ぎ癒された　　　

素晴らしく「贅沢な時間」、"Luxurious time"　

家族とともに共有できた 「上質な時間」、"Quality time"　

充実の一日


かく過ごシタ、本年、2024 WK18 G.W. 、みやこ、京での ひと時　

今回も、作戦任務、無事完了！　

以上

Mission Complete！

これにて、報告ヲワル　

オーバー

櫻、満開　

観櫻、見頃　

各所からの便りが届いた

2024 WK14 の 本週末　


このタイミング

愛機、O-LINE、12ケ月毎に巡ってくる

年次点検・エンジンオイル交換の時期 と一致


愛機入庫と引き換えに、代車號を借り受け

みやこ、京へと観櫻ツー へ出撃！


スルハ、昨、2023年、将軍塚 青龍殿前の一本櫻．．． 2023 WK14 の 休日 ダイレクトリンク

と、まったく同様


昨年は、満開よりマルッと、一週、遅れた 感を否めなかったが　


果せるかな、本、2024年は、満開にピタッと、ハマった


マルヨンマルナナ（2024年04月07日）


京、櫻の名所

各所を巡る（といっても、参箇所）



本拠基地自宅より

前日に借り受けてきた、“代車 Q3號”


に乗り込んでの発進ハ、マルロクマルマル（06：00）



第壱攻略目標

【伏見稲荷大社】

到達ハ、マルハチサンマル（08：30）




　櫻



　満開！　




櫻花を堪能し　

参拝を終えたら　


徒歩にて向かうハ　




チェックポイント・アルファ

【稲荷ふたば】


行列のできる人気看板、“名代豆餅”（豆大福） でその名を馳せる

老舗（と云っても、創業明治32年）【出町ふたば】 より 暖簾分けの　

隠れた名店


ココで、“豆大福” & “桜もち”


ヲ調達シ


さらに少し、 “伏見街道” （“本町通り” トモ、“奈良街道” トモ呼ばレル ）ヲ上ル（北上シテ）

チェックポイント・ブラボー

【こにし（小西）いも】



“大学いも” ・“蒸し芋” ・“焼き芋” のみヲ商う 、“おいもさん専門店”

ココもまた、隠れた名店 で、創業70有余年　

でも、サツマイモ加工小売り販売業一本で、よく生計が立てられてきたものだ、とも思ふ　


実はココ、先般受講の “ティセミナ”、 #3（完結篇） 2024 WK10 の One-night trip、志摩へと大人旅しませんか ダイレクトリンク

にて、“紅茶とスイーツとのペアリング” 一例


として、ソノ “大学いも” が紹介されていた　

やはり、知る人ゾ知ル店デアルことに、間違いはなさそーデアル　


とーぜんココでは、“大学いも”　
　


ヲ調達シたら　


京都大本営部へと　


今回は連行してきていた、にゃーをドロップ

替わりに

基地司令長官母上殿をピックアップ
　

予想通り、市内アチコチで渋滞ポイントが発生してイル


ので、勝手知ったる碁盤の目、交互に現れ交差する、幹線路ではナイ “通り”

縦横無尽に、ランチ場所へと、“代車 Q3號” を走らせる　

　　
本日ランチ は　

【Crowne Plaza - ANA Kyoto（ANAクラウンプラザホテル京都）】



【四川料理 蜀江】


ニテ

“四川中華なコース”



まずは、皆の健康を願い、カンパイ！　

（司令長官母上殿は、“紹興酒オンザロックス” をオーダー。　ははは、お元気なこって）


“冷箪”（ = “前菜” = オードブルの盛合わせ）


久しぶりの本格中華で食す "jellyfish"（ジェルフィッシュ = クラゲ）、うんマイわぁ


“湯”（タン = “スープ”） ⇒ “椰油蝦仁”（海老のミルク炒め）
　

とってもやさしいアジ、エビはプリップリでうんマイ


“大菜” ⇒ “酱爆鸡丁”（鶏肉の北京味噌炒め）


甘辛パンチの効いた味噌炒め、鶏肉の柔らかさ、タケノコのシャキシャキ食感も心地よい


“大件”（メイン） ⇒ “陳麻婆豆腐”


【赤坂・四川飯店】・陳建太郎（建民の孫で、健一の息子）の直伝・監修デアル

花山椒がシッカリ効いてイル、ピリリと辛いが、これこそ本格四川

ホント、うマーイ！　


“点心”（デザート） ⇒ “杏仁豆腐”　


ココの杏仁豆腐、おいしく、かつ、ボリュームも満点のスイーツであった　


食事を終えたら


“東堀川通”、続き西にもう一本（一筋）、“堀川通” を挟んで、ホテル真向かい、



第弐攻略目標

【元離宮・二条城】




【東大手門】 より、城内突入、観櫻第弐作戦、状況ヲ開始ス


【唐門】


ヲ潜ルと、正面に、【二の丸御殿】　


振り返レバ、今、潜った 【唐門】 前に

咲きほこる櫻、“御所車返し”




【東橋】 より 【本丸櫓門】


へと進む　


【本丸庭園】


を巡リ


【西橋】 を渡り

【清流園】 へと前進


“気象庁 京都地方気象台 植物観測用標本木”・“そめいよしの”

　櫻




　満開！　






タップリと、【二条城】 、約300本が咲き誇る櫻花を堪能

し、さらに、最後に向かうハ


第参・最終攻略目標

【青蓮院門跡 将軍塚】



　櫻



　満開！　




ココでハ、“東山” 中腹での 観櫻


と、みやこヲ見おろす眺望

（茂み、手前から【二条城】→【双ヶ岡】→【嵐山】方面 → “西山”）

ヲ愉しんだら


作戦行動を終え、すべての状況を終了スル　


夕刻ニ、本夜宿営スル、京都大本営部へと帰投シ


朝、調達しておいた

“豆大福” & “桜もち”


で、ほっこり一服



明けて迎えた、翌朝

本拠基地自宅方面へ向け、京都大本営部を出発


途中、【関宿】
　

での小休止を入レ　


“整備補給基地” へ到達

“代車 Q3號” ヲ返却


我が愛機、年次点検・エンジンオイル交換 は、終了 してはいたが

洗車サービス作業実施中、とのことで


展示車のコイツ


をジックリ観察

欲しくなっちまったぢゃないか

が、如何せん高ズギ

検討ニハ、マダマダ時間をかけての試算ヲ要スなり　


そうこうするウチ、愛機が手元に戻リ
（エンジンオイルのプライス、また上がっとるわ）


本拠基地自宅マデ、愛機、O-LINE で走る道程


うんうん、コレコレ　

シッティングポジション・アイポイント・アクセルレスポンス・乗り心地、ナドナド

すべてがシックリする


昼からは、まったりユッタリ余韻に浸りながら過ごしていると

夕刻、SUZUKA 2024 F1 GP 第4戦 Final を終え

VIPや、richなSpectators を名古屋方面へピストン輸送する、何機ものヘリ　


聞こえル爆音ニ

バルコニーに出レバ、低空で飛行スル機影多数ヲ視認　



かく過ごシタ、本年 WK14、みやこ、京への観櫻ツー　

今回も、作戦任務、無事完了！　

以上

Mission Complete！

これにて、報告ヲワル　

オーバー