晩酌ネタは、PCの臨終に伴い、色々写真データが消えてしまったので残ってたデータで少しだけ。その前に、今日はハロウィン。年に1回しか使えない「季節もの」のフチ子さんも、せめてTop写真で使いましょう。新しいPCも、やっぱり赤×黒は変わりませんな。【一白水成】奥三河のお仕事出張の際に、道の駅で買ってきたジャンボ「椎茸のバターソテー」を肴に、福禄寿酒造(秋田県五城目町)の「一白水成 純米吟醸 渡船2号」。大きな椎茸って、軸の部分もスライスして炒めるとおいしいんだよね。【鍋島】同じく、奥三河の出張の時に買ってきた「鮎の一夜干し」を肴に、富久千代酒造(佐賀県鹿島市)の「鍋島 Classic Harvest Moon」。毎度鍋島純米酒のひやおろしですな。今回の鮎の一夜干しは、味付けだったので、鮎の風味がスポイルされて、ちょっと残念。日本酒も、ひやおろしから早いところは新酒が出始めてます。好きなフレッシュな新酒の生酒シーズンが楽しみです。