歓送迎会は沖縄料理で。

春の人事異動で店を離れた人、着任した人。
５月になりましたが、歓送迎会に参加してきました。

僕は入社以来ずっと同じ拠点。２０数年前の
歓迎会の時だけタダで飲み食いした後はずっと
お金を払って来ましたが、今回は店の貯金がある
との事で僕もただ飯に与れました！( *´艸`)




今回は沖縄料理だって。沖縄料理に縁がなかったσ（´・ω・`）
沖縄料理と聞いて何を想像します？トロピカルな色の魚？豚の耳？
海ブドウ？ゴーヤー？？・・・・正直に言って食欲が沸きませんｗｗ
さて、沖縄料理は僕の想像を超えて来てくれるでしょうか？



まずは、いつもの通りジンジャーエールで乾杯！
今回もお酒は一滴も呑みませんでしたよ。


お通しのジーマーミ豆腐。
粘りのある香ばしい味の豆腐でした。ピーナッツ豆腐とも呼ばれて
いるんですって。


あぐー豚のシャブシャブサラダは普通に美味しかった。


お刺身盛り合わせ。
トロピカルな色の魚かと身構えていましたが、普通に美味しいお刺身でした（＾＾）


ポテトフライ？案外美味しくてパクパク行けました。


豚の角煮、ラフテー。
ジーマーミと言い、ラフテーと言い、日本語じゃないですね。
さっぱり意味が分かりませんｆ（＾＾；

豚の角煮はトロトロで美味しかったです。しかし豚の上に載ってるのがゴーヤー。

一口食べましたが、あまりの苦さに衝撃が走りました。（゜Д゜；）


あぐー豚のローストポーク。
この辺からお腹がいっぱいになって来ましたが、豚の美味しさで箸が進みます！


ゴーヤーチャンプルー
先ほど、ゴーヤーの洗礼を受けていたのでビビりながら食べましたが、
こちらはそんなに苦くなく、割とパクパク行けました。


プチプチ海ぶどう。
何かよく分かりませんが、食感は数の子みたいでいいんですが、無味です。
ジュレが味を添えてくれます。プチプチした食感が面白かったです。


ソーキそば。
薄味で特に特徴のないおソバです。特徴が無いってことは万人受けするってこと。
〆にはもってこいですね！


サータアンダギー。。。は写真を撮るのを忘れました。
でもデザートでこれは・・・・・ｆ（＾＾；

口の中の水分全部持って行かれました！

今、沖縄ではステーキが流行ってるって言うじゃない。なんだったら
ステーキがドーン！とあれば印象が変わってたかも！？( *´艸`)

最初のドキドキは超えませんでしたが、案外美味しく、口に合わない料理は

ありませんでした。ゴーヤーも料理の仕方しだいでは美味しいかも！？( *´艸`)