涼をもとめて。。。

実家から両親が来ているので、昼ご飯を食べた後に、両親の大好きな「心太」を食べに行きました。

「心太」。。。何と読むかご存知ですか？

「ところてん」と読むのだそうです。なんで「心太」と書くのかな？

四国八十八ヶ所 第79番天皇寺高照院近くの八十場の泉横にある「清水屋」さんです。

ここは創業二百三十余年、江戸時代の頃から峠の茶屋としてところてんを作り続けているとのことで、ロケーションも涼しさ抜群です。お遍路さんたちの癒しの場所ですね。

湧き水で手を洗ってから、八十八名物ところてん、くずもち風ところてんをそれぞれ小と大、あと子供たちにラムネを頼みました。

注文するとその場で突いてくれます。

八十八名物ところてんは、からし酢+しょうゆで見るからに光が透き通って綺麗です。
味はさっぱり、のど越し抜群！両親は昔からこの食べ方です。

くずもち風はサイコロ状のところてんです。
きな粉+黒みつで、私も嫁も子供たちもこれが大好き！

昼ご飯でお腹いっぱいになっていたのですが、ペロッと食べてしまいました。

美味しかった!!
両親も喜んでくれました!!