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昨日、仕事の帰りがけにスーパーに寄ったら、また賞味期限当日の肉が投げ売りしてました。

2774円分が680円です。

久しぶりの肉です。

これで、また生き永らえます。

昨日の夜は、早速ステーキでした♪

台所で立ち喰いです。。。

今日は、ミンチを早く使わないといけないので、朝9時から洗濯したり布団干したりしながら、ピーマンの肉詰めを作ってみました。







ちなみにラー油を入れてるんじゃないよ。ラー油の容器に醤油を入れると１滴ずつ調整できるし、高血圧には減塩になっていいかと思います。

結構、手間が掛かりますね～。。。
嫁はんがたまに作ってくれてましたが、自分で作ってみると、こんなに手間が掛かっていたとは思いませんでした。。。感謝です。。。

結局、12時まで掛かりました。朝昼兼用の食事です。



全部食べるわけじゃないよ。
これから数日ちょっとずつ食べます。

まだ、ピーマンもミンチ肉も半分残っています。
どうしよう。。。

今日は、料理作りと、衣替えで終わりそうです。。。

今日の夜飯です。

スーパーで刺身用甘エビ１パック128円が半額だったので、３パック買い占めました。

１パックは刺身で、後の２パックは素焼きにしました。
家の中が磯の匂いで充満しております。。。

台所で立ち食いです。

ちなみに、これ全部喰うわけではありません。
冷凍して、チャーハンなどにちょびっとずつ使います。

さびしいです。。。