久々にラーメン活動を。

ここ数ヶ月、夕食に炭水化物を摂らないようにしているので、体重が減ってしまって困ってます(爆)


年末・年始の宴会で『らーめんダイニング庵』に行った時も、無理行ってスープだけ貰ったり。。。



ラーメン食べるのも必然的に昼だけですね。

そんな(←どんな？w)今日。
エクシーガに参考書積んで、ドライブ開始♪





行ったのは前橋市にあるコチラ。

サンカクと読みます。

元々修行していた店での限定メニュー『豚骨タンメン』をベースにしたラーメンをメインに独立したお店との事。


オシャレな外観が私の感性にマッチします(爆)




初めてのお店はオススメを食べるのが良いのかと思いますが、メニューをめくってると見付けてしまいました。

『辛』の文字♪



色々段階があって分からなかったのでバイトの女の子に聞いてみたら、普通辛でも他のお店から比べると辛めのと事。




なので、少し悩んでから『激辛』をオーダーしてみました。


待つこと数分。。。


出て来ました！


・・・と言うか、持って来たときに女の子が『お待たせしました～ 辛タンメンの激辛です♪』と大きめのコールするのがちょっと恥ずかしかったり(汗)


真っ赤なスープとデカいチャーシュー。
糸唐辛子も良いアクセントに。


スープを一口すすると、豚骨スープとしっかりした味と野菜の旨味と、後からくる辛味でまいう～！

全体的に馬油がかかっているのでガツンと来ます。


麺は自家製麺の太くてもっちりした麺で食べ応えがあり、しかもスープに良く絡んで更に旨い！


辛さは自分的に丁度良かったですが、上があるのでチャレンジしてみたい気も・・・・・



ヘルさん、いつか一緒に『ニルヴァーナ』食べます？？



ここのお店、注文時に『SNSにアップします』と宣言するとチャーシューかソフトドリンクをサービスしてくれるので、ソフトドリンク頼みました。

コーラもオシャレに♪



完食して外に出たら、風が強くて気温が低かった前橋市でしたが少しだけ爽やかな汗が(笑)




久しぶりにラーメン活動したなーと思い返したら、あの時以来でした(爆)