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2017年12月09日

豊盃　純米しぼりたて

昨日は「豊盃　純米しぼりたて」を飲みました
青森県弘前市　三浦酒造のお酒です

青森県弘前産の酒造好適米　華吹雪を使用
麹米は55％　掛米は60％の精米歩合の無濾過生原酒です

豊盃といえば豊盃米使用のお酒が有名ですが
こちらは華吹雪を使った新酒

酒屋さんのオリジナル裏ラベル

さて、呑んでみます

おぉ～しっかりした味わい
でも、ちょっと強めの酸で重さは感じません
甘み・旨みたっぷり
こいつはいいです！

年に一度のお楽しみの新酒
この旨さなら、入手が難しいのも仕方ないかもしれません

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2017/12/09 10:53:46

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