チャンピオンの円盤は天国の味

本日は、中目黒にある有名なピザ専門店
「ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ」へ行きました。
ピザのコンテストをいくつも受賞し、テレビにも紹介されることが多い店。
なんと、あの「ナプレ」の青山店にも在籍していたとの事。
そうなると、味は折り紙付きでしょう。



一人一品注文なので、まずは、イタリアンピザのスタンダードの
マルゲリータから実食。
濃厚なチーズの香り、ふわっ、もちっとした生地が耳まで美味しい。



辛口サラミ入りのディアボラ

ほんのりピリッとした、刻んだ辛口サラミとモッツァレラチーズの
相性が抜群に美味しい。



もう一つ、名前を忘れましたが、ナスが乗ったピザです。
香ばしいナスの香りが、ピザとの相性バッチリ。
ピザ窯でこんがり焼きあげられたナスがここまで美味しいとは！