hiro_izmのブログ一覧

土用の丑の日

行ってきました。
先日テレビで紹介されたばかりの人気店
「福島いづも」
まぁ紹介されたのは梅田のお店なんですが、
福島はビジネス街なので日曜日は穴場なのです。

それでも
前日お昼に店前で並んでる人を見たので、
今日は変な時間狙いの14時訪問。

テーマはウナギで昼飲み。

いつものウナ玉丼はシェア。
ご飯だけで750gな上に
バカでかダシ巻き卵と
厚身のウナギがオン。
ほぼ致死量です。


※着丼するなり箸をつけてしまったので
写真は去年のモノ


そして
もうひとつの名物、ウナ串



最初はくりから
うなぎの背中だとか

美味い
最初はシッカリで後半はフンワリと
食感が変わって美味しい。




続いて鰻バター
目の前で熱々の鰻にバターをオロシかける。
旨みが増す感じでコレまた美味い。




次は短冊
細切りの身に山わさびかな
爽やかです




次は、がまのほ焼き
コレはもう、ザ・うなぎ。
月並みですが、
皮のパリパリとホクホクの身が最高。
ウナギって、
こんなに美味しかったんだと再認識した。

それにしても
昼間に飲むビールは美味いね
^_^