梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨晩は、千葉市中央区で未開拓の店を３軒はしごしてきました。
そして、３軒とも弊社のお酒のお取り扱いはございませんでした。
ということは営業的には、全店、納入工作対象店ということになります。
で、写真は、二軒目に伺った酒・肴　小にしさんのおでん。
このおでんが、だし汁も含めて非常においしかった。





女将さんや常連さんとも結構お話ができて、近いうちに二度目の訪問（営業活動）することもお約束。
結果が伴うかどうかは、わかりませんが…
とりあえず、ごちそうさまです。

酒・肴　小にし
千葉市中央区本町１－５－５
電話　043-227-8348

おはようございます。
昨晩は、とある酒販店さんの若旦那さんと飲んできました。
というのも、先週末にその若旦那さんから、「たまには、一緒に飲みませんか？」tのお誘いを受け、断る理由もないので快諾した次第。
新規のお店の開店や既存店の周年行事でもないときに酒屋さんから誘われるのってあまりない状況なので、何事かな？とちょっと構えて待ち合わせの場所にむかいました。
で、やきとりで飲み始めると、

若旦那さんのとある業者から受けた仕打ちの話題。
一瞬、うちの営業に対するご指摘かと思いましたが、違いました。
ごめんね、一瞬でも疑ってm(__)m　(うちの担当者への謝罪です)
若旦那さんのストレス解消の飲み相手に選ばれたことを光栄に思いながら、二人でしこたま飲んでしまいました。
そんなわけで、画像はございません。。
しかも、いつもより、ブログ更新の時間が遅いのは、深酒のせいです。
反省。

おはようございます。
昨晩は、千葉市内で３軒ほどはしごしてきました。
写真は、その一軒目の飲み始めの図。
一軒目に伺ったのは、千葉市中央区鶴沢町のゆはら食堂さん。
昨日が二回目の訪問となるのですが、前回訪問したのが、１０月７日の八角　鶴沢町店さんで飲んだ後で、結構酔っていまして、あまり記憶が…
うちのお酒は置いてなかったことは確かだったので、前回の酔っぱらってからの訪問のお詫びをかねて、改めての訪問と納入工作。
伺ったのは、土日の開店時刻の１６時ちょうど。（平日の開店時刻は１７時３０分です）
お店に入り、店長さんに挨拶をして、改めての自己紹介。
そうです。前回の訪問時には、名刺さえ出していませんでした。(;^_^A
キムチのせ冷や奴と神戸牛コロッケで飲み始め。
店長さんにお取引の酒屋さんを教えてもらい、今のお酒の品ぞろえを確認させていただくと開店当初は弊社のお酒も置いていたこと。
これは、納入工作ならぬ復活工作を開始せねばですね。
で、〆のとん平焼きをいただきながら、心の中で復活への決意表明したのでした。



ごちそうさまです。
でも、その後の報告がないときはそっとしておいてください。

ゆはら食堂
千葉市中央移る沢町２－１７
電話　043-307-1414

おはようございます。
昨日は１９時から得意先の社長さんと飲む約束をしていたのですが、その前に一人で一軒寄らせていただきました。（肝臓の暖機運転？）
伺ったのは、千葉市中央区本町の小料理　酒詩（さけうた）さん。
以前から、お店の存在は知っていたのですが、昨日が初訪問となります。
そう、お得意先接待の前に果敢に未開拓へのお店の調査もするという欲張り営業。
お店に入り、入り口すに置かれたのショーケースをのぞくと、秋田の大手メーカーさんの生貯蔵酒とともにうちの生貯蔵酒が並んでいるのを発見。
カウンターの席に座り、女将さんに挨拶をさせていただきました。
（しっかり、お取引の酒屋さんもお伺いしました）
お店に着いたのは１７時１０分ごろ。
お店には、常連さんらしきお客さんがすでに二名カウンター席におられました。
お店には、カラオケもあり、歌うことが好きなお客さんが多そうです。
その常連さんにもご挨拶をすると、「ここのお店は、女将さんの作る料理がとってもおいしいから。」とお客さんがお店のＰＲ。
そして、最初に提供されたのが、本日のお通しとサービスのグラス生ビール。
とりあえず、グラス生ビールまで出てくるのが、酒詩さんのスタイルらしいです。
自分はグラス生を飲みほしし、鰺刺しを注文して、お通しで弊社の生貯蔵酒をいただきながら、鰺刺しの出るのを待つことにしました。



ちょうど、お通しを食べ終わるころに鰺刺し登場。



このころには、カウンターの席は常連さんでいっぱいに。
また、この常連さんたちが歌のうまいこと。
これなら、他人の歌を聴きながら飲むのが苦手という人でも、お店で流れる有線のボリュームが少し大きめといった感じで飲めるのでは？
お隣の常連さんが餃子を注文したので、自分も一緒に焼いてもらうことに。

餃子も、しっかり女将さんの手作りで、おいしかったぁ。



この後の待ち合わせもあったので、一軒目はここまで。
自分にとって、カラオケ居酒屋というお店は和風スナック（多少の料理と乾きものを提供というイメージ）と同義語でしたが、こんなに料理もおいしい料理を出すカラオケ小料理店があるということを発見できて、収穫の多い一軒目となりました。
ごちそうさまです。

小料理　酒詩
千葉市中央区本町2丁目5-3
電話　043-227-5740

おはようございます。
昨晩は、行徳で二軒、千葉まで戻って、もう一軒、ケイ軒はしごしてきました。
写真は、一軒目の飲み始めの図。
一軒目に伺ったのは、居酒屋　よっちゃん。
開店時間の１６時に入店です。

お店に入ると、女将さんが一人で切り盛りしていました。
伺えば、もうすぐ商業１０年になるそうです。
海苔巻きチーズで飲み始めて、

おでんを追加。



このあと、酒屋さんの若旦那さんと待ち合わせで、飲み行く約束が入っていたので、お酒は生貯蔵酒３００ｍｌを１本で〆。
ごちそうさまです。

居酒屋　よっちゃん
千葉県市川市行徳駅前2丁目18-5
電話　047-356-1975