梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は13時から千葉市内で新たにお店を開く飲食店オーナーさんとの打ち合わせ。
そのあと、小売部に行き、閉店まで接客。
と言っても、まだ、レジ打ちすらおぼつかない駆け出し者で、スタッフの足を引っ張っていただけですが…
そんな自分が、社長案件として仕入れたものを紹介。
それが、こちらのカップ麺。
千葉のご当地ラーメンの勝浦タンタンメンと竹岡式らーめん。
価格(どちらも税別198円に設定)は、うちのお店としてはかなり頑張ったつもり。
仕入れ責任者として、さっそく購入して帰ってきました。
で、今朝、ブログを更新する前に朝ご飯としてニュータッチ　凄麺　千葉竹岡式らーめんの方をいただきました。

お湯を入れて5分で完成。

レトルトのバラチャーシューとメンマが入っているのがうれしい。
まずは麺から一口。

チャーシューと

メンマのお味を楽しみ、

いっきに完食。

ごちそうさまでした。

おはようございます。
昨日は、串屋横丁亀戸新館さんの開店を祝いに納入業者さん達と飲みに行ってきました。
集合時間は15時だったのですが、自分は配送作業と月末の集金作業を終えて合流できたのは16時過ぎでした。
で、すでに盛り上がっているところに合流でしたので、料理の画像はありません。

串屋横丁　亀戸新館
江東区亀戸２－２７－１６
電話　03-3636-7811

そして、今家に帰ってきて朝ご飯にアラビヤン焼きそばを作りました。
今回は、マヨネーズとからしで、一平ちゃん風。





おいしくいただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨晩は、蔵人さん達と晩御飯を一緒にいただいてきました。
昨日差し入れで持って行ったのは、橋本食堂さんのうな重。
まかないさんが用意してくださった鮪の中落ちや

もつ煮で

お酒を飲みかわし、〆にうな重をいただきました。

蔵の食堂も感染防止対策のアクリル板があって、完全手酌の宴会でした。
人類のコロナウィルスへの勝利宣言の出る日が一日も早く来ますように。

おはようございます。
昨日は午後から冷たい雨。
自分の担当エリアでは結構本降りでずぶ寝れになりながらの配送作業。
そして、月末なので集金作業も。
しかも、以前書いた通り配送兼営業の社員一人を酒造りの方に出向させ、自分がその社員のエリアのほとんどをフォローしているので、一日中バタバタです。
16時に業者さんと打ちあわせが入っていたのですが、少し遅れそうだと連絡を入れると、日にちをずらしてくれることに。
本当に段取りの悪い自分で申し訳ない。
それでも、一日の〆の晩酌だけは欠かさずに。
昨日のおつまみは、小売部で購入して帰宅した明太入りクリームコロッケとイカフライ。
まずは、明太入りクリームコロッケからいただき～す。

結構明太の辛みがあり、お酒がすすみます。
イカフライの方は大きさも厚みもしっかりあるイカさんで、大満足。



食べ終わるころには、晩ごはんのお時間。
昨日の晩御飯は、ハンバーグでした。
ごちそうさまです。

おはようございます
昨日は火曜日ということで、毎週火曜のお決まりのお仕事である地元コンビニエンスストアさんへの納品活動。
それと、通常の配送作業とで忙しいのが火曜日。
そのうえ段取りの悪い自分、毎週バタバタです。
何とか17時前に小売部に戻り、商品の前出しを行い、イラク前に購入し乃がこれ。
日向屋さんの宮崎名物鶏炭火焼き。
日向屋さんの商品は蔵元厳選のおつまみコーナーに置いているのですが、どれも評判がよく、新たに仕入れたのがこれ。
仕入れ責任者は食べておかないとですね。
そのままでも食べられるとのことですが、せっかくですからレンチンしてお皿に盛って、晩酌開始。

ニンニクの香りが食欲をそそります。

そして、一口いただいてみると、いい感じの塩コショウ。

途中から、家に買い置いてあった柚子胡椒をつけるとさらにおいしい。

これも売れそうです。
ごちそうさまです。