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シティのウリ坊のブログ一覧

2012年12月04日 イイね!

福岡産のカワハギ(^w^)

福岡産のカワハギ(^w^)
本日はカワハギが肝付きで\190で売られてました!

刺身を肝醤油で食べて以来、この魚のファンです(^w^)

アンコウもなかなかの奴ですが、肝の味ならカワハギに軍配が上がります。

身もマッチョな歯ごたえで美味しいですよ。

なので今日の鍋は塩ベースにして、隠し味程度に味噌を入れてみました。

我ながらなかなかの味!(*^o^*)
とはいえ偉いのはカワハギさんと野菜ですが(^_^;)

って、後で写真見ると盛り付け下手ですね。

そう、タイトルにも書きましたが、このカワハギは福岡産です。

筑前さんからコメント来た時スーパーにいましたので、迷わず買いました!(^_^)v
Posted at 2012/12/04 00:27:53 | コメント(4) | トラックバック(0) | モブログ

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