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2010年04月12日

▼旬が届いた(^o^)

▼旬が届いた(^o^) 今日の午前中、某さんから荷物が届きました(^o^)
入っていたのは・・・そう！タケノコ！

採りたてのタケノコをその場で茹でてあく抜き。
それをそのまま送っていただいたので、採りたての美味しさそのままが届きました(^o^)

どうやって食べようか・・・
と悩んだのですが、ご本人のお勧め？で、ラー油で食べてみることにしました(^o^)

軽く塩味をつけながら火を通し、昨日紹介した手作りラー油をかけて・・・
もう、これ以上は書かなくても味は分かってくださると思います！

いただきま〜す！！(^u^)
ブログ一覧 | マシンガンブログ(^^; | 日記
Posted at 2010/04/12 13:54:19

   

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この記事へのコメント

ma-free drives SPIKE
2010年4月12日 14:51
こんにちは( ´∀｀)
良いすっねタケノコ食べたときの食感がいいんですよね(*^O^*)
夜はタケノコご飯ですねヽ(゜▽、゜)ノ
コメントへの返答
2010年4月12日 16:12
採りたてをすぐ茹でてあるので、固くなってないんですよね！
ホントこんな美味しいタケノコは始めて食べました！
オポッサム
2010年4月12日 15:07
いよいよ本格的に春ですね～(*^o^*)

日本酒のお供に合いそうですねぇ♪
コメントへの返答
2010年4月12日 16:13
今日のように、ここのところ寒暖の差が激しいと春の足音も聞こえにくいのですが、すぐそこまで来ているんですよね！
ぴこ＠永久宴会幹事長
2010年4月12日 15:13
私も先日、ご近所さんから採れたてたけのこ頂きました♪
速攻で米糠使って灰汁抜き、1/3はタケノコご飯、1/3は煮物、1/3は塩焼きで食べましたが春の味が口の中いっぱいに広がりました～♪
もう日本酒何杯でも逝っちゃう感じです（爆）
コメントへの返答
2010年4月12日 16:15
残りはまだまだあるので、次は大好物のタケノコご飯で行こうかと思っています(^o^)
あ、塩焼きも美味しそうですね！(^o^)

今回は速攻も速攻、採ってすぐに茹でてあるので柔らかさが尋常ではないですよ！！
ろくむし
2010年4月12日 16:07
こちらはイナカなので、春になるとどこからともなくタケノコがよく届くんです・・というか、毎年カブってしまって、しばらく毎食タケノコ料理、っていうのがよくあるパターンなのですが（なんせ置いておくとエグくなってしまうから短期決戦で食べてしまわないとダメですしね）、今年は不思議なことにまだタケノコが届かないですね(^_^;)
タケノコのBlogを見かけると春を感じます。はい、魚市場には時を同じくして「タケノコメバル」ってのが並んでますよ(^o^)
コメントへの返答
2010年4月12日 16:17
タケノコだけは時間との勝負のようですね！
採るタイミングもそうですが、採ったらなるべく早く茹でないとドンドン固くなって来ちゃうんだそうな（汗）
そういう意味では、今回は最高のタケノコをいただきましたm(__)m

タケノコメバル・・・見てみたいです(^^;
青鮭
2010年4月12日 16:22
こんにちは。

私も既に今年は食べましたねぇ(^-^ゞ

刺身もワサビ醤油で食べると美味しいですよ～(*´∀`)♪
コメントへの返答
2010年4月12日 17:06
う！ワサビ醤油・・・
夕飯に試してみようっと！！
たろまつ。
2010年4月12日 16:38
こんにちは。

そのまま酢味噌で頂いてもおいしいですよね！
コメントへの返答
2010年4月12日 17:07
酢味噌もいいですねぇ！
体の疲れが一発で飛んでいきそうです！！
じつ＠
2010年4月12日 19:55
うちも先週、大量のタケノコを頂きました。
タケノコご飯に始まり、毎食タケノコが出てます。
今日は味噌汁・・・ニキビでそう（笑
コメントへの返答
2010年4月12日 20:33
せっかくの旬の食べ物ですから、飽きるまで食べちゃいましょう！
それがゼイタクというものかと思います(^^;
怪物くん
2010年4月12日 20:01
昨日、UFOキャッチャーの景品になっていて実物は確認しましたが
味が・・・
タケノコのお刺身が食べたいです（￣～；￣）
コメントへの返答
2010年4月12日 20:34
景品・・・（滝汗）
そんなものまで景品になっちゃうんですね(;^_^A ｱｾｱｾ…

お刺身・・・早速いただきました！！
激うまですね！
ｸﾏ吉
2010年4月12日 20:58
職場の駐車場奥が竹の子林で。。。
でも、今年は悪天候からでしょうか??

それらしいところが見受けられず、未だに竹の子はいただいてません・・・

(￣￢￣*)じゅるぅうううう
コメントへの返答
2010年4月13日 5:58
ということは、コレから採りに行くのですね！

結果報告、お待ちしてます(^^;
まちゃむね＠ワカチコ
2010年4月12日 21:13
今度たけのこご飯のときお伺いしたいんですけど・・・（爆）
コメントへの返答
2010年4月13日 5:58
もう、昨日の夕飯で頂いていしまいました(;^_^A ｱｾｱｾ…
かみら　@　C26後期ライダー乗り
2010年4月12日 22:32
何か足りない！って思っていたら・・・
今年まだタケノコ食べてませんでしたっけ（＾－＾；
実家から頂いてタケノコご飯でも・・・

情報ありがとう御座います！あ、ラー油も！（笑
コメントへの返答
2010年4月13日 5:59
水天さんのところは、ラー油も売れ残っているようですから、是非ラー油炒めも試してみてください！

美味しいですよぉ！
ynar
2010年4月13日 0:09
たけのこ、旬ですね～
北の田舎のたけのこは細いものばかりなんですが、こちらのはぶっといが多いです。
味はどちらも美味しいですけど、ワタシは細いのがお好みだったりします。

ラー油との組み合わせはどうでしたか？

コメントへの返答
2010年4月13日 6:01
今回は採れたてを茹でてくれたので、太い細いは関係ないくらい柔らかなタケノコをいただくことが出来ました(^o^)

ラー油との組み合わせは・・・
書くまでもないでしょ〜！(^o^)

   

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「先週は旅行でマックに行けなかったので、今週はそのぶんもいただきます(^^;」
何シテル？   04/20 11:41
どこにでもいる、ごく普通のオヤジですが、 一つだけ違うことが・・・ 実は魔女・・・じゃなくて、クルマ好きなんです（爆）

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