牛肉よりも豚肉が好き （￣＿￣； _ 前半

わざわざ育てて殺して食っておいて、どっちが好きとは何ごとか （￣□￣ﾒ
ってことは保留して、
子供の頃からそうだったし、まだ柔らかさをありがたいと実感する体調でもないというのも実際のところだと思うが、牛肉よりも豚肉の方が好きなのは本当。
勿論、
調理方法・味付けによる 合う合わない はあるから、羊も牛も鶏も好き。

なんにせよ、
独り暮らしだし、冷凍肉が常となる。
定番はこれ。

業務スーパー、カナダ産 豚肉 １０枚 ( ８００g )。


揚げるのは面倒だから、基本は焼いて食う。
フライパン上で焼いたり、
オーブントースターで焼いたり、
熱風調理器で焼いたり、とにかく焼いて食う。
牛との差は、なんといっても食感だろう。 歯で噛み切る サク っは擬音として正しくないであろうが、あの感じが好き。 もちろん味も。

とはいえ、名古屋時代から１０年以上もワンパターンでは （￣▽￣；
で、
少し食感を変えてみたくなって、あれ はないかしらと探してみた。
自分しか住んでいない我が家だけど、基本は親の家。
特に考えずに見渡していては気にならないけれど、
目的を持って見渡せば それが何なのかに気が付く場合も多々。

そう、これこれ、あった （＾＿＾



ここから、まだ長文になる。
理系だからしゃーない ・ ・ ・ ・ ・ って、理系の仕事と縁が切れてから何年経つんだよ！ . . . . . . . ってのが実際ではあるけれど、身についてしまったものは、そうそう抜けたりはしない。
なわけで、後半 へと続く m（＿ ＿）m