お盆モード明けは、寄ったことのないお店で飯を食おうと考えていた。
漁師さんも日曜日まで休みだったろうし、市場も入荷が少ないだろし、海沿いはやめておこう。
狙うなら内陸 . . . . . 東へ走ろう。
で、
月曜日の朝、目星を付けていたお店の情報をネットで確認。
営業時間は何時からかいね (^_^?
1店目 . . . . 休み ( ̄_ ̄ . . . 定休日かしら?
2店目 . . . .
休み( ̄□ ̄ . . . 月曜定休なエリアなの?
う~む ・ ・ ・
そうそう、まったく違う話だけど、
トヨタのテストコース ( 試験場 ) の中で熊が走り回ってるらしいね (0_0

量産前のクルマが大破したら、いくら万円くらいの損失になるんだろ?
あの街 、今年だけで目撃情報がこんなんだもんな。
コース付近には民家が少ないので目撃情報が少なかっただけなんだろうな ( ̄△ ̄
話戻って、
東がお休み。
西の海沿いのお店は、元々が不定期休だからネットに信憑性のある情報は載らない。
冬は極端に交通量の減る道沿いにあるから、観光客を見込める期間に冬期の分まで稼ぐのだろう。 だからたぶん、昨週末 ( 連休モード最後の土日 ) も営業していたと思う。
であれば、今日 ( 月曜日 ) は休みだろうなぁ ( ̄_ ̄
単にアコで走るだけでもいーや . ってんで、1号機で向かってみた。
トンボ が凄ぉ ( ̄□ ̄ . . . . バンパー周りが凄いことになりそうだ。。。
営業してた ( ̄▽ ̄;
先週は、
刺身定食がメニューから消えていて食えなんだ (;_;
なので今日は、刺身定食が第一目的 . . . . . あった \(^_^)/
ご飯のお代わりを頼んで、ご飯が届くまでの間が嫌 ( ̄へ  ̄
だから大盛りライスを最初から2杯 頼みたい。
頼みたいけど言い難い (;_;
どうしたものかと思いながら店に入ったら、フロア ( 接客? ) のお姉さま方が控える立ち位置に近いテーブルが空いていた。 ここなら 「 ご飯お代わり 」と言いやすいし、早いだろう。
なわけで、
刺身盛合せ定食 ご飯大盛り (^_^
拡大
最寄りの漁港の特産だという 蛸 から . . . .
ん( ̄_ ̄
味が薄い。
それが蛸だと言ってしまえばそれまでだけど、味がするよなしないよな・・・
今日は俺の味覚が変なのかなぁ。
先週食って異様に美味しかったサーモンを . . . . ん( ̄_ ̄
先週は、誇張した表現をすると
ネットリ とした食感と濃い味がなんとも . . だったのに、どこを探して誇張しても
ネットリなんて見えてこない。
先週と~っても美味しかった帆立の貝柱 . . . . なんだこれ( ̄_ ̄?
包丁の仕事が多い。
箸でつまんで持ち上げると、貝柱が妙な形になっている。
なんか ちまちましていて、食感が悪い。 味もうっす ( ̄△ ̄
名前は知らないが 白身魚。 箸で持ち上げると、思った半分くらいの面積しかない。
コリコリ触感はあるんだけど、どうにも ちまちましていて・・・。
大きければ良いわけではないけれど、美味しさには適した食感が得られるサイズ感というものもありましょう。
刺身定食には違いないのだけれど、前に食った時と 随分と違ってる (-_-
不味いはわけではいのだけれど、期待を随分と下回る味に思えてしまう。
例えば、
厨房に板前さんが何人かは知らないけれど、今日はお客が多くはないはずだから 大将は休んで、若い板前さんが自由に包丁を奮っているとか?
例えば、
まだ市場が開かないから お盆モード用に仕入れた食材だけで やりくり してるとか?
う~ん 、失敗であった (~_~
とりあえず、生な海鮮を狙うのは今年はここまでとしよう。 気が向いたら行くかもだけど、うに丼 シーズンが終わってからにしましょ。
本命は もう少し涼しくなってから、あんかけ焼きそば や 中華叛 など熱々なもの。
そういえば、去年食った
焼きホタテ丼 は美味かったなぁ (^_^
今年は何月がら食えるかなぁ。
帰宅して、
トンボ と バッタ で酷いことに・・・。
今日も ケルヒャー (・_・
Posted at 2025/08/19 05:26:09 | |
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