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イイね!
2019年11月13日

ミンチを使ってカレー♪♪。

紳士・淑女の皆様、こんばんは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、昼間はまだ良いんだけど、朝と夜がだいぶ寒くなり、そろそろ夜はファンヒーターが要るかも・・・と思い、昨日やっと灯油を買って、いつでも点けられるようにしました♪♪。



給油もしたし、いつ寒くなってもいいです♪♪。





さて、今日の夕食は、ミンチを使ってカレーを作りました♪♪。

いつもは、角切りのカレー用のお肉で作るんだけど、時々はミンチで作っても美味しいですよ♪♪。

ミンチで作るメリットは、何と言っても「お肉がみんなに平等に回って、争いの元にならない」ことです♪♪。





あとは、薄切りのお肉で作る時もあります♪♪。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2019/11/13 19:13:52

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この記事へのコメント

2019年11月13日 19:36
偶然(^^)v今日俺もカレーつくりましたよ!写真アップできるほどうまくないけどね?君みたいに、色々できる人て、憧れますよ(^^)v
コメントへの返答
2019年11月13日 19:45
こんにちは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

今日はカレーでしたか♪♪。

たかやまさんが作ったカレーも、見てみたいなあ♪♪。

>君みたいに、色々できる人て、憧れますよ(^^)v

おお、そうおっしゃって頂き、嬉しいです、ありがとうございます♪♪。

まあ、「基本通りの作り方」に限定すれば、カレーは基本的にほとんどの方々は作れると思いますし、ルウの箱にある作り方の意味さえ分かれば、小学生ぐらいの子供さんでも作れる料理ではありますけどね♪♪。
2019年11月13日 20:06
こんばんは<(_ _)>

偶然ですね( ´∀`) 先にコメントしていた方と同じで我が家も今日の夕飯がカレー🍛でしたよ。

先ほど、仕事から帰って来たら母から「お帰り~今日はカレーだよ」と言われ、ついさっき夕飯でした。

ミンチを使うカレーも良いですね。我が家の場合だと挽き肉を使うカレーと言えばドライカレーなので。

ちなみに今日のカレーは角切り牛肉入りのカレーでした。
コメントへの返答
2019年11月14日 9:21
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

ビレッジマスターさんのお宅もカレーでしたか♪♪。

そうそう、いつもは角切りの肉でカレーを作ります♪♪。

あとは、たまに薄切りのお肉で作る時もあります♪♪。

ミンチだと、お肉が平等に回るし、争いが無くて良いですよ♪♪。

そう言う理由からか、例えば学校の給食とかのカレーは、薄切りが多かったりしますよね♪♪。

角切りだとお肉がどうしても盛り付けが偏って絶対「あの人のカレーはお肉が多くて、私のは少ない」なんて争いになりますから、給食とか、大人数が集まるパーティーとかはミンチで作るのはお勧めです♪♪。
2019年11月13日 20:11
(n‘∀‘)η…こんばんは!

キーマカレーに煮てますね!

いずれおむこさんなる方は、羨ましいですね。
| ू*꒦ິ꒳꒦ີ)。oO…九州のおなごは、素晴らしいです!
コメントへの返答
2019年11月13日 20:23
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

言われてみれば、ひき肉を使うのはキーマカレーとかありますよね♪♪。

キーマカレーになると、もっとひき肉多いかもだけど♪♪。

九州の北部はそうでもないけど、九州の南部だと、いまだに男尊女卑というか、奥さんが料理をしている間に旦那さんがずっと座ってビールを飲むような家庭が多いみたいです(泣)。

私だったら納得いかないけどね(笑)。
2019年11月13日 20:18
お疲れ様です🤗
朝と日中の寒暖の差が激しい✋すからね☺️
因みに私の家ではストーブを使用して折りますョ、母親が寒い見たいなのでね〜🤔
カレーは何時の季節✋も最高のご馳走ですョ🙆
コメントへの返答
2019年11月13日 20:29
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

本当、朝と日中の温度差が大きいです・・・。

1週間の天気予報を見たら、最低気温がもう「1桁」だったりもしましたよ(笑)。

カレーはいつの季節も美味しいですよね🍰
2019年11月13日 21:04
こんばんは☆

新潟も朝晩寒すぎです💦
白鳥の飛来もとても早いので冬が長くなるかと心配してます。

いつもピアノupしててとても感心します( *´︶`*)
私も過去にupしたものですが、お気に入りのがありますので見つけ次第upしますね♬︎

ミンチのカレーといえば、我が家は甲子園カレーです☆
とっても美味しいですよね(๑´ㅂ`๑)
コメントへの返答
2019年11月13日 23:37
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

そちらだと、もっと寒いかもしれませんね・・・。

こちら九州でも、夕方になると、とたんに寒いです・・・。

先ほどベランダに出たんだけど、かなり寒いです・・・。

ピアノ演奏、ぜひ、挙げて下さいね♪♪。

MOMOさんのピアノも、ぜひ聴きたいです♪♪。

甲子園カレー、どんな物か調べてみたら

美味しそうですね、大正の頃から、作られていたカレーなんですね♪♪。
2019年11月13日 22:16
こんばんは(^^♪

ワタシも夕食用にカレーを昼前から作りました。
ルーはSBゴールデンカレー3/4(辛口)&こくまろカレー1/4(中辛)で...お肉はポーク。
多めの玉ねぎとお肉をよーく炒め、人参とジャガイモは別に茹で、それらを大きめの鍋に移し、ローリエ+おろしにんにくとショウガを入れ2時間ほど煮込んでからルーを加えよく混ぜて出来上がり。
辛いですが風味はナイス。
家内はエリンギやナス…いろんな野菜を加えていますね。
カレーは奥が深いので作って楽しいですし、食べて美味しいから好きです(自分の話しばかりでスミマセン)。

なので、貴女のカレーの記事はいつも興味深く拝見しております。
コメントへの返答
2019年11月13日 22:31
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

お昼前から作って取っておくと、味が染み込んで美味しいですよね♪♪。

私も、たまに早めにカレーを作って夕方まで寝かせておくこともあります(お昼にお出かけして夕方ぐらいに帰ってカレーを作っても間に合わない時など)♪♪。

痛風おやじさんのカレーも、だいぶ込んでいると思いますよ♪♪。

茄子を入れても美味しいですよね♪♪。

野菜たっぷりも良いですね♪♪。
2019年11月13日 23:29
こんばんは🌙😃❗

朝は寒く夜もちょっと寒くなりました。風邪など引かれてませんか?

カレー 美味しそうですね😃
来月からお一人暮らしなのに、自炊したくても 包丁が怖い?です。

コメントへの返答
2019年11月13日 23:45
こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

夜がだいぶ寒く、ベランダがだいぶ寒いです・・・。

まあ、自炊が面倒くさい場合は、お惣菜を買っても良いと思いますし、出来る物から作ったら良いですよ♪♪。

カレーは基本的に、簡単に作れると思いますよ(まあ、上手になれば後は色々と材料を増やすなどしたらやってみたり)♪♪。
2019年11月14日 17:54
どうも初めまして( ´_ゝ`)ノシ

ミンチですと、わたくしは鶏ミンチ、玉ネギ、ピーマンやらでキーマによくします。
通常のカレーより時短できますし、鶏ミンチだと肉独特の臭いが少なくすむので。

あっ、切り落としやスライス肉使いますよ〜。最近は煮込み用より専らこっちですね…楽ですし(笑)
コメントへの返答
2019年11月14日 18:40
初めまして、こんばんは♪♪。

コメント、嬉しいです♪♪。

基本的に、カレーは鶏肉でも、豚肉でも、牛肉でも、何でもOKですからね♪♪。

いつもは角切りだけど、薄切りのお肉で作っても美味しいですよね、ミンチと同じでお肉が平等に回りますよね♪♪。

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「@Walschaert さん、本当、面白い動画ですよね🎵。この動画を見て、昔、私が店員をやっていた時にお客さんが「元気出して😄」と背中を押してくれたの思い出したので、おっしゃる通り 人との関わりのお手品かもね🎵。」
何シテル?   09/05 20:16
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