家庭によって材料が違う？

紳士・淑女の皆様、こんにちは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、皆様の場合、カレーには、どんな材料を入れますか？

だいたいの場合は、最低限「お肉、たまねぎ、人参、じゃが芋」この４つは必ず入れると思います♪♪。
上の４つは、欠けたらイマイチ美味しくないイメージです（笑）。

あとは、オプションで、「セロリ」「しめじ」「ピーマン」「ナス」などの材料を加える時もあります♪♪。

昨日は、こんなカレールウを使いました♪♪。





今回は、カツも加えました♪♪。

ちょうど、カレーの話を家族でしていて、まだ母が若かった頃の話を聞かされたのですが、母が若い頃は、お肉なんて贅沢品だから、だいたい「肉なしカレー」が主流だったみたいですが、母が友達と７人で集まって、みんなでカレーを作るという話になって、７人でカレーを作ったそうです。

７人のうち、１人がお金持ちのお嬢様らしく、カレーには必ずお肉を入れる家庭だったとのこと。

そのお金持ちのお嬢さんが、怪訝な顔をして「あれ？お肉は？加えないの？」と聞いて来たらしく、残りの６人が「肉なんて、高いじゃん」と答えたら、お嬢さんが「えっ？うちでは普通だよ。お肉は入れるよ」と言って、ビックリしてたらしいです（笑）。

お嬢さんが、一生懸命に「肉が入ってないカレーなんて、初めて食べた」と言ってたという話を、母が話してくれました。

その子にとっては、よっぽどお肉が入っていないことが不満だったみたいです（笑）。

今だったら、肉なしカレーなんて、ちょっと考えられないですもんね。
（もちろん、現在でも、あえて肉抜きで作る人は居ると思いますけど）

昔は、家庭によって、本当に差があったんだなあと思いながら、話を聞いていました♪♪🍝