食べたい物は食べておくべき！

紳士・淑女の皆様、こんばんは♪♪。翔子と申します♪♪。

さて、私がいつも愛用しているメガネの曇り止めですが、いつも、西鉄久留米駅の近くのメガネ屋さんで１個６００円で買ってたのですが



楽天を見ると、全く同じ物が、５つで１７００円であったので、すぐ注文して買いました♪♪。全く同じ物がこれだけ安く買えるならお得だなあ♪♪。







さて、本題ですが、以前、佐賀県の唐津市にあった、とあるケーキ屋さん（あえて名前は伏せておきます）が、２０２２年の４月に、久留米市に移転して来たので、すごく喜んでました♪♪。

値段はけっこう高めなんだけど、材料にすごく拘っていて、質の良い材料が使われたケーキ屋さんでした♪♪。

そのケーキ屋さん、実は、今月で閉店してしまうんです…(+o+)。

母もすごく気に入ってたケーキ屋さんだったので、母もかなりショックだったようで…（泣）

（もっとも、あんまり買いに行かなかったんだけどね）

閉店の理由は、なんか、色々あったみたいだけど…。

何かしらトラブルがあったのか、もしくは、オーナーか誰かの体調不良なのか…(+o+)。

最初は、私は「たかが久留米市ぐらいの規模で売るには、高すぎて売れなかったのかな？」と、かなり失礼な想像をしてしまったんですが

でも、考えてみたら、佐賀県の唐津市にあった時から、すごく売れていたぐらいです！
佐賀県の唐津市のような不便な立地にあった時でさえ、すごく売れていたのですから、久留米市で売れなかったなんて、考えられない…。

久留米市に移転してからも、なんと、埼玉県からわざわざ買いにいらっしゃった人も居たぐらいです（店員さんから聞きました）♪♪。

ってことは、やっぱり何かしらトラブルがあったのか、オーナーか誰かの体調不良なのか…(+o+)。

どちらにしろ、私もショックです（泣）。

今日、そのお店にケーキを買いに行って店員さんに話を伺ってみると、「色々あって、佐賀県の唐津市に帰ることになりまして…。またお店を再開するのかどうかは今の段階では分かりませんが、もし再開するとしたら、佐賀県の唐津市で再開することになるかもです…」ということでした。

まあ、元々が佐賀県の唐津市で始めたお店だから、そこは仕方がないです♪♪。

唐津市でも良いから、ぜひお店を再開してほしい所です♪♪。



いちごのロールケーキでも買おうと思ったら、今日は売り切れでした。







色々迷って、今日はチョコレートケーキを買いました（後ほど、写真を貼ります

このお店、中は木で出来ていて、すごく建物もオシャレでした♪♪。





せっかくオシャレに建てたのに、もったいないなあ…と思います。

さて、今日買ったケーキです♪♪。久しぶりに、このお店のケーキを買ったけど、美味しかったなあ♪♪。





すごく材料も良いケーキ屋さんだったのに、残念だな。久留米市に移転して、まだ２年も経たないのに…。また唐津市でもお店を再開してくれないかな…もしくは、月に１回でも良いから、久留米市に時々、売りに来てくれないかな…♪♪。

今月いっぱいで閉店するみたいなので、あと１回ぐらい、買いに行こうかな♪♪。

人間、やっぱり会いたい人には会っておくべき、食べたい物は食べておくべき、です♪♪。

さて、話は代わりますが、今日の夕食はハンバーグを作りました♪♪。

材料

＊牛ミンチ（または合い挽きミンチでもいい）　４００グラム
＊玉ねぎ　１個（みじん切り）
＊人参１本（みじん切り）
＊塩　小さじ３分の２
＊トマトケチャップ　大さじ２
＊こしょう　少々
＊溶き卵　１個
＊パン粉　１カップ（３０ｃｃの牛乳で湿らせる）

①フライパンに油を引き、玉ねぎ、人参、ピーマン（あれば）をキツネ色になるまで炒めます。
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②しっかり炒めたら火を止めて、３０分ぐらい置き、冷まします。

③　３０分ぐらいして②が冷めたら、ボウルに、②と牛ミンチ、塩、トマトケチャップ、こしょう、溶き卵、パン粉（３０ｃｃの牛乳で湿らせます）を加えて、しっかりと練ります。
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④しっかりと練ったら、生地を５等分～６等分ぐらいに分けて　真ん中に少し「くぼみ」を作り、焼きます。私の場合は、だいたいお代わり用として、多めに作っています♪♪。１個だけでは、だいたい足りないことが多いので、お代わり用の小さめのハンバーグも作ります♪♪。
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※フライパンで焼く場合は、なるべく、くっ付かないタイプのフライパンで焼くことをお勧めします（崩れないために）。フライパンで焼く場合は、火やコンロの強さによって焼き時間は違いますが（ガスだったりIHだったりすると思う）、まずは強火で加熱して、適当に火を弱めたりして、焼いて下さい。透明の蓋をして様子を見ながら焼いて下さい。

オーブンレンジ（オーブントースターではありません）で焼く場合は、だいたい、目安としては、２０分～３０分ぐらいが目安です。

人数が多い時は、牛ミンチを６００グラム、１人暮らし～２人暮らしの方々は、ミンチを２５０グラム、それ以外の材料は、適宜、増やしたり減らして作ってみて下さい。