紳士・淑女の皆様、こんばんは♪♪。翔子と申します♪♪。
さて、私がいつも愛用しているメガネの曇り止めですが、いつも、西鉄久留米駅の近くのメガネ屋さんで1個600円で買ってたのですが
楽天を見ると、全く同じ物が、5つで1700円であったので、すぐ注文して買いました♪♪。全く同じ物がこれだけ安く買えるならお得だなあ♪♪。
さて、本題ですが、以前、佐賀県の唐津市にあった、とあるケーキ屋さん(あえて名前は伏せておきます)が、2022年の4月に、久留米市に移転して来たので、すごく喜んでました♪♪。
値段はけっこう高めなんだけど、材料にすごく拘っていて、質の良い材料が使われたケーキ屋さんでした♪♪。
そのケーキ屋さん、実は、今月で閉店してしまうんです…(+o+)。
母もすごく気に入ってたケーキ屋さんだったので、母もかなりショックだったようで…(泣)
(もっとも、あんまり買いに行かなかったんだけどね)
閉店の理由は、なんか、色々あったみたいだけど…。
何かしらトラブルがあったのか、もしくは、オーナーか誰かの体調不良なのか…(+o+)。
最初は、私は「たかが久留米市ぐらいの規模で売るには、高すぎて売れなかったのかな?」と、かなり失礼な想像をしてしまったんですが
でも、考えてみたら、佐賀県の唐津市にあった時から、すごく売れていたぐらいです!
佐賀県の唐津市のような不便な立地にあった時でさえ、すごく売れていたのですから、久留米市で売れなかったなんて、考えられない…。
久留米市に移転してからも、なんと、埼玉県からわざわざ買いにいらっしゃった人も居たぐらいです(店員さんから聞きました)♪♪。
ってことは、やっぱり何かしらトラブルがあったのか、オーナーか誰かの体調不良なのか…(+o+)。
どちらにしろ、私もショックです(泣)。
今日、そのお店にケーキを買いに行って店員さんに話を伺ってみると、「色々あって、佐賀県の唐津市に帰ることになりまして…。またお店を再開するのかどうかは今の段階では分かりませんが、もし再開するとしたら、佐賀県の唐津市で再開することになるかもです…」ということでした。
まあ、元々が佐賀県の唐津市で始めたお店だから、そこは仕方がないです♪♪。
唐津市でも良いから、ぜひお店を再開してほしい所です♪♪。
いちごのロールケーキでも買おうと思ったら、今日は売り切れでした。
色々迷って、今日はチョコレートケーキを買いました(後ほど、写真を貼ります
このお店、中は木で出来ていて、すごく建物もオシャレでした♪♪。
せっかくオシャレに建てたのに、もったいないなあ…と思います。
さて、今日買ったケーキです♪♪。久しぶりに、このお店のケーキを買ったけど、美味しかったなあ♪♪。
すごく材料も良いケーキ屋さんだったのに、残念だな。久留米市に移転して、まだ2年も経たないのに…。また唐津市でもお店を再開してくれないかな…もしくは、月に1回でも良いから、久留米市に時々、売りに来てくれないかな…♪♪。
今月いっぱいで閉店するみたいなので、あと1回ぐらい、買いに行こうかな♪♪。
人間、やっぱり会いたい人には会っておくべき、食べたい物は食べておくべき、です♪♪。
さて、話は代わりますが、今日の夕食はハンバーグを作りました♪♪。
材料
*牛ミンチ(または合い挽きミンチでもいい) 400グラム
*玉ねぎ 1個(みじん切り)
*人参1本(みじん切り)
*塩 小さじ3分の2
*トマトケチャップ 大さじ2
*こしょう 少々
*溶き卵 1個
*パン粉 1カップ(30ccの牛乳で湿らせる)
①フライパンに油を引き、玉ねぎ、人参、ピーマン(あれば)をキツネ色になるまで炒めます。
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②しっかり炒めたら火を止めて、30分ぐらい置き、冷まします。
③ 30分ぐらいして②が冷めたら、ボウルに、②と牛ミンチ、塩、トマトケチャップ、こしょう、溶き卵、パン粉(30ccの牛乳で湿らせます)を加えて、しっかりと練ります。
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④しっかりと練ったら、生地を5等分~6等分ぐらいに分けて 真ん中に少し「くぼみ」を作り、焼きます。私の場合は、だいたいお代わり用として、多めに作っています♪♪。1個だけでは、だいたい足りないことが多いので、お代わり用の小さめのハンバーグも作ります♪♪。
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※フライパンで焼く場合は、なるべく、くっ付かないタイプのフライパンで焼くことをお勧めします(崩れないために)。フライパンで焼く場合は、火やコンロの強さによって焼き時間は違いますが(ガスだったりIHだったりすると思う)、まずは強火で加熱して、適当に火を弱めたりして、焼いて下さい。透明の蓋をして様子を見ながら焼いて下さい。
オーブンレンジ(オーブントースターではありません)で焼く場合は、だいたい、目安としては、20分~30分ぐらいが目安です。
人数が多い時は、牛ミンチを600グラム、1人暮らし~2人暮らしの方々は、ミンチを250グラム、それ以外の材料は、適宜、増やしたり減らして作ってみて下さい。
Posted at 2024/01/13 19:45:22 | |
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