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13CCZ＠ひろしのブログ一覧

2023年11月03日

３連休（前半）

もう11月なのに何この夏のような暑さ…（汗）

３連休初日。

この前行ったばかりな気がしますが、また八王子恩方へBBQへ行ってきました。

朝イチは雲ひとつない抜けるような青空と紅葉

ちょっとだけ空気が冷んやりしています。

陣馬の山は少しだけ紅葉が始まっていました。

今回も自分は安定の竈門で飯盒炊飯担当。

今回は豚汁付。

秋なのでお肉だけではなくて、焼きちくわ、焼きはんぺん、秋刀魚も。

炭の遠赤外線効果で、スーパーで売ってるただのちくわ、はんぺんがめちゃくちゃ美味しく化けます。

食後のデザート（両端のアルミホイルに包まれた物体）

火の近くに置いて、時々転がすだけ。

アルミホイルの上から爪楊枝が簡単に刺されば食べ頃。

正体はコレ↑　焼きリンゴ

ちょっと今回は火を通し過ぎたカモ。見た目があまりよろしくない（苦笑）

芯をくり抜いて、グラニュー糖を適量、バターをひとかけら、穴へ詰め込んでアルミホイルで巻くだけ。

砂糖を入れすぎると甘くなり過ぎて、味がしつこくなってしまうので、あまり入れ過ぎないのがポイント。本当に皮まで美味しい。

秋といえば焼き芋ですが、自分は焼きリンゴ派です。

３連休初日は天候にも恵まれて、秋を満喫できました。

Posted at 2023/11/06 11:17:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

基本的にここは自車のメンテ、パーツ取り付け備忘録として使用してます。

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